18新利最新登入如何为野营准备食物吗

当你想到“冷冻”食物,一些关于这两个词最初不太合你的味蕾。那是因为你立即把引不起食欲的食物,士兵和宇航员在太空中吃而在战场上和。冻干食品在这些设置,因为它们更轻、更少破坏的机会。这很有道理,露营者希望冻干食品,原因相同。但他们也比你想象的味道更好。

那么什么是冷冻干燥或冻干因为它的正式名称吗?这是一个过程”,允许将食品货架稳定的同时保留最大的营养”[来源:货架依赖]。新鲜食品和熟食都可以冷冻干燥所以孩子们会很高兴知道他们可以带上你的家人和他们最喜欢的通心粉和奶酪的配方。煮熟的冻干的鸡蛋都是很好的早餐虽然冻干水果像苹果,菠萝和葡萄干造就伟大的零食。用这种方法你不会失去的味道和质地。

一些露营者选择购买冻干品牌为了方便,而其他人去冷冻干燥他们自己的食物。更多的露营者更喜欢选择采购预包装食品,从体育好网店。但是,如果你选择干自己的食物,知道它是昂贵和费时的过程。冷冻干燥机是不便宜,能跑到几千美元。它们可以从地方购买设备卖给餐馆。

如果你选择自己冻干食品,你怎么做:首先,把新鲜或煮熟的食物在冷冻干燥机将冻结的食物。18新利最新登入后冷冻,真空室的机器将蒸发的冰和水的温度低于50华氏度(10摄氏度)。大约98%的食品的水分被蒸发的冰。看在几小时到几天完成这个过程,以确保食品干燥,以防止破坏。

接下来,密封包装的食物,防止水分和氧气进入。密封塑料袋会工作的很好。食物会保持新鲜,直到你再次打开它[来源:野生的背包客]。当每个人都准备围着篝火吃俄式牛柳丝,只需将它添加到一壶开水。食品将保持其原来的颜色、形态、大小、味道和质地。在我们的下一个页面中,我们将讨论另一种方法为野营准备食物。

人被保存食品通过干燥。问问你的祖母。露营者对脱水食品的想法产生了兴趣空间和方便。脱水食品比冻干食品占据更少的空间。这是因为水是最重的一部分的食物,所以当它消失了食物的重量大大降低(来源:疯狂的背包客]。也很容易,成本也更低比冷冻干燥的做自己。

18新利最新登入然而,更多的露营者选择购买冻干的食物采购脱水食品的原因之一:冻干食品味道更好。露营者需要做饭和季节脱水食品,同时露营现场因为他们往往失去味道和质地完成脱水过程。同样,你只能脱水单个成分像大米虽然可以冻干主菜,像意大利面砂锅。

当你脱水食物或干燥的食物,因为它通常被称为,你只是把水从它,阻止酶和细菌增长循环热,干燥的空气通过食物来源:干燥的商店]。多年来,人们已经脱水食物使用各种方法包括空气干燥或者把食物在阳光下。

18新利最新登入然而,你必须确保你有一些阳光明媚,low-humid天至少86华氏度(摄氏30度)。你知道食品干燥时感觉像皮革一样,你无法发现一滴水。一个提示:不推荐在阳光下干燥的蔬菜和肉类,因为他们是容易变质。干燥后,确保食物是酷在玻璃罐子把它们之前,金属罐或者冰柜紧盖子(来源:一切应急准备)。

您还可以使用电动食品脱水器或烤箱干的食物,水果和蔬菜,这是特别好的。把它们(洗净晾干)脱水器托盘,设置温度为140华氏度(摄氏60度)。这个过程通常需要8到12个小时。检查食品干燥过程的结束。如果食物感觉干燥,当你触摸它时,那就准备好了。

许多初学者往往第二层包装食品时野营。避免这个陷阱的最好办法就是列出你需要的东西的每一顿饭。例如,对于周末旅行,你需要吃饭周五晚上的到来,星期六的早餐,午餐和晚餐和周日早上早餐如果你离开。尽可能具体,让每个人都在计划过程。数有多少鸡蛋18新利最新登入整个随行人员需要为两个早餐炒鸡蛋。

冷冻鸡肉、牛肉或鱼非常适合午餐和晚餐。和冻干蔬菜很好一锅炖肉烹饪在篝火或便携式燃烧炉。如果你生火,挖一个火坑至少8 - 10英寸(20到25厘米)深,2.5英尺(76厘米)广场。小烧烤可以坐在在煤(来源:韦斯特布鲁克]。

许多食物可以预混或事先准备让生活在山径上容易得多。例如,事先准备的晚餐煮土豆当天早些时候搭配鱼非常棒。把土豆放进保鲜袋,当你准备带他们出去吃一顿饭。如果你没有冰和冷却器,不要带物品,如真正的黄油,煮熟的肉类和鸡蛋。也知道细菌生肉和鸡肉可以扩散到其他食物所以确保这些物品运输在塑料袋里,每个人都用肥皂和水清洗他们的手或使用处理湿巾(资料来源:美国农业部]。

自动封口的塑料袋是最好的露营和新鲜农产品的包装应该是存储在一个透气的网袋。店饮料、糖、牛奶和咖啡在聚乙烯塑料瓶。别忘了标签袋食物,包括烹饪指令。露营的时间去记忆。

做一个好的露营者意味着负责清理,包括把所有垃圾或燃烧,为了确保篝火熄灭。这也意味着包装的食品。但最重要的是,别忘了把全麦饼干、巧克力和s ' mores棉花糖。你不想要一场暴动。