牧场是美国最悠久的传统之一。它使人联想到狂野的西部,开阔的田野和牧场,放牧的牛羊,马和牛仔围着营火。但是牧场18新利最新登入是如何开始的呢?
今天的牧场可以追溯到19世纪的德克萨斯州。由于牛和野牛数量众多,在开阔的平原上漫步,牛仔们很容易就能把它们赶到市场上。墨西哥牛仔——牧童——在这段时间里经营着许多牧场。大约在19世纪30年代,美国移民开始驾驶牧童出去了。美国南北战争始于1861年,许多定居者参加了战争。它们的消失让牛群得以自由漫步,并不断壮大。
在“开阔的牧场”上,一大群牛从一个地方漫游到另一个地方,没有边界或围栏把它们关在里面。牧场主通过专项拨款和后来的品牌来跟踪他们的牛。到了卖牛的时候,牛仔们会骑马把牛围起来,把它们赶到一个新的地方。18新利最新登入然而,随着越来越多的农民开始养牛,大片开阔的牧场开始过度放牧。到19世纪80年代末,牧场的缺乏和恶劣的天气导致牛的数量大幅下降。
为了保护自己的牛群,牧场主和农民开始用带刺的铁丝把他们的土地围起来,防止牛群四处游荡。通过这种方式,他们可以跟踪自己的牛,并确保他们的土地不会过度放牧。这些用篱笆围起来的自给自足的牧场成为了今天的现代牧场。
现代牧场就像高效的机器——数英里的围栏,灌溉系统,饲养牛羊的畜栏,装载滑道和拖车。昔日的赶牛活动——牛仔们将牛群聚集在一起,亲自带领牛群从一个地方赶到另一个地方——正在慢慢消失。如今,牧场主通常通过卡车和拖车运牛。现在骑马赶牛的距离要短得多。一些牧场把传统的赶牛作为旅游景点。
但是,要保持牧场的平稳运行,仍然需要做大量的工作。牧场主必须照顾动物、土地、机器,并完成数十项其他工作。他们还雇了农场工人帮忙。
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你可能想知道——一个农场工人和一个牛仔是一样的吗?这取决于你对“牛仔”的定义。如果你想到的是传统美国方式的牛仔——一个孤独的人骑着马,每天在大平原上放牧和套牛——那么可能不是。现在的农场工人通常不去赶牛了。相反,他们在牧场上工作,执行从饲养牲畜到修理栅栏等各种任务。
在牧场干活是一项繁重的工作,也是一种与我们大多数人习惯的不同的生活方式。继续往下读,看看当一名农场工人是什么样子的。
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