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18新利最新登入我如何判断虫子是否可食用?

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你看到的可能是黄蜂,但昆虫学家看到的是松子。查看更多昆虫图片。
白色Packert /盖蒂图片社

如果你独自一人在野外迷路了怎么办?想象一下,你没有打猎的经验,也没有可以钓鱼的河流。如果你唯一的食物源头在脚下爬行?没错——虫子。这可能不是一个美食家的偏好,但现在不是挑食的时候——这是一个生死攸关的问题。也许你该把那根烂木头拉起来吃点18新利最新登入白蚁.这将是一个极好的计划——白蚁富含蛋白质,是地球上第二大被食用的昆虫。或者挖一些蠕虫——它们含有丰富的蛋白质,这些弯曲的家伙可以生吃或煮熟。

无论你喜欢什么,你都可以从1400多种食用昆虫中选择。如果你来自美国、欧洲或加拿大,你可能会认为吃虫子是打赌、冒险和冒险的事情电视真人秀所18新利最新登入示。世界其他国家有不同的看法。在亚洲、非洲、澳大利亚、中美洲和南美洲,人们都吃昆虫。它被称为昆虫学家它已经存在了几个世纪。昆虫有很大的营养价值,一般都很低碳水化合物而且脂肪而且很容易饲养和收获——成本只是牲畜的一小部分。你可以在18新利最新登入食虫学是如何工作的

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如果你在亚洲旅行,你可能会发现街头小贩在卖蟋蟀串或烤大水虫。墨西哥人会献上蚂蚁蛋或蝗虫,你可以把它们和浸过麦斯卡的龙舌兰蠕虫一起吞下去。在非洲,白蚁是菜单上的食物。在南美洲,你可能会看到狼蛛被熏死.如果你去这些地方旅行,不怕尝试不同的东西,你可以吃掉所有这些虫子,而不用担心生病或死亡。但如果你是一个人在生存的情况下呢?哪些虫子可以吃,哪些会让你生病?有什么确定的方法吗?

我们将深入研究这个问题,并在下一页中看看不同种类的可食用昆虫。

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