黑鸡里里外外都很漂亮

由:Jesslyn盾牌|
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Ayam Cemani鸡包括骨头和肉都是完全黑色的。埃德·雷/盖蒂图片社

你很少会看到一只动物,然后想“我打赌所有哥特的孩子都希望他们有一只。黑鸡像这样。”

但这是真的一些鸡就在家里Depeche Mode视频

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以Ayam Cemani为例达斯·维达的鸡。原产于印度尼西亚爪哇岛的Ayam Cemani品种一直在仪式中使用,被精英们作为身份宠物养了几个世纪。鸡毛、喙、心脏、舌头、梳子和爪子等所有可见的部位都是黑色的,似乎黑暗就到此为止了。不是这样的!

黑骨鸡

它墨色的外表只是对内在黑暗的一个挑逗。事实证明,Ayam Cemani人的骨骼、器官和肌肉也都是黑色的。只有他们鸡蛋而血液并没有浸泡在深蓝黑色让他们我们所知道的色素最多的动物——它们的卵是奶油色的,它们的血液是红色的。

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什么让黑鸡变黑?

但是为什么呢?是什么让鸡的肉和骨头看起来像是用印度墨水腌制过的呢?事实证明,Ayam Cemani是世界上最极端的例子,这种情况被称为皮肤色素沉着过度或纤维黑素病。一些其他品种的鸡在不同程度上都有这种情况法语La Fleche,越南H 'Mong但他们的基因组中很少有人实现了你在Ayam Cemani身上看到的完全的内部和外部黑暗。但有些很接近!

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其他黑鸡品种

黑色品种的Silkie矮脚鸡例如,它是来自中国的一个古老品种,羽毛墨黑色,肉和骨头甚至是灰蓝色的。的瑞典Svarthona也完全是黑色的,并且被发现与Ayam Cemani有相同的基因突变——尽管他们生长在世界的不同角落。

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稀有乌鸡产地

奇怪的是,科学家们认为导致鸡纤维黑素病的突变非常不寻常,很可能只发生过一次单一的鸟生活在几千年前。除了马可波罗,没有人知道这18新利最新登入种基因是如何从一只乌黑的鸟身上传播到世界各地的写了1298年他在亚洲旅行时发现了黑骨鸡,所以这种基因可能是通过贸易路线传播到世界各地的。

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最初发布日期:2019年9月25日

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