美国人爱鸟。超过5700万美国家庭在他们的院子里摆上鸟类食物，希望能在近距离欣赏鸟类的同时帮助我们的羽毛朋友。人们购买最多的鸟类食物之一是板油。
板油是一种坚硬的白色脂肪，在牛和羊的肾脏和腰部周围形成。直到20世纪中期，英国人则经常使用板油在美味的布丁，饺子和派，因为它增加了轻盈和蓬松的各种菜肴(类似于缩短在美国)但在美国，板油通常是作为鸟类食物出售的，尤其是板油蛋糕。
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板油蛋糕以纯板油块或板油和其他最受欢迎的鸟类食物的组合出售，如花生酱比如开裂的玉米和鸟食。一个鸟类种类繁多尤其要享受大嚼18新利最新登入板油的乐趣啄木鸟、五子鸡、山雀、知更鸟、松鸦和欧椋鸟。这对它们也很有好处，因为板油是一种高能量的食物，鸟类很容易消化和代谢。因此，在鸟类迁徙消耗大量热量的春秋两季放板油特别有用。冬天是另一个不错的选择，因为鸟类的其他食物来源会减少。
“板油在较冷的地方最有价值，无论是高纬度地区还是高海拔地区，”康奈尔鸟类学实验室的喂食观察项目负责人艾玛·格雷格在接受电子邮件采访时说。
如果你住在温暖的地方，小心使用板油喂鸟。当温度超过70华氏度(21摄氏度)时，板油融化而且会变质。融化的板油还会覆盖在鸟类腹部的羽毛上，这可能会危及它们的生存。
如果你决定购买板油喂鸟，最简单的方法之一就是把它涂在原木或树枝上。这样做的缺点是，其他动物，如松鼠、老鼠、臭鼬甚至熊，可能会先吃掉它。更实用的方法是将板油饼放在网袋或特殊的铁笼中，然后将它悬挂在离地面约5至6英尺(1.5至1.8米)的树枝上。喂食器也应该放在靠近树干的地方，因为最受板油吸引的鸟类在寻找昆虫时倾向于粘在树皮上。格雷格说，另一种选择是将板油喂食器安装在一根带有松鼠挡板(一种保护盾)的杆子上，这将有效地阻止所有哺乳动物获得它。
最后一个要考虑的问题是欧掠鸟真的很喜欢。但欧椋鸟被认为是一种讨厌的鸟类，经常赶走本地物种。有时这些好斗的鸟也会大量聚集在一起。为了避免不小心吸引它们，把你的板油放在底部的容器里。这些精巧的装置需要鸟儿倒挂才能使用，而椋鸟不喜欢这样做。
“板油很好，”格雷格说，如果你开始使用它，你可能会突然在你的院子里发现很多新的鸟类物种。“甚至像蓝知更鸟、黄鹂、莺和鹪鹩这样的鸟类也会不时地啃食板油!”
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