鳄鱼Gar:一亿岁了，还在踢

如果你不是钓鱼狂热者，这里有一些关于gar物种的背景知识(复数可以是“gar”或“gars”)淡水鱼目前只在北美，从蒙大拿州到魁北克南部再到哥斯达黎加发现，但从历史上看，鳄鱼鳄显然在欧洲、非洲、南亚和南美洲的水域游泳化石记录。gar也被称为garpikes，以盎格鲁-撒克逊人对长矛的称呼命名，这个名字很合适，因为它们长长的管状身体上覆盖着坚硬的钻石形鳞片保护盔甲，它们的鼻子通常又长又长。

不过短吻鳄雀鳝有点不同，它标志性的面部结构包括一个短而宽的铲子状喙，这使它在同类雀鳝中脱颖而出(这也解释了它的爬行类名字)。像其他类型的gar一样，这些家伙可以非常大，重达350磅(159公斤)，长度超过10英尺(3米)。一般大小的成年鱼体重在100到160磅(45到73公斤)之间，身长在4到6英尺(1.2到2米)之间。

鳄雀鳝独特的深橄榄褐色皮肤是历史上使这种动物成为人类热门商品的特征之一。厚厚的，重叠的鳞片(称为ganoid尺度)被用来制作珠宝和工具，以及大量的皮革制品，皮油被用作驱虫剂。

短吻鳄以蓝蟹、海龟、小型哺乳动物和水禽为食。由于体型庞大，它们几乎没有天敌。黄鳝是北美最大的淡水鱼之一。

虽然鳄雀鳝在受到威胁时会发疯，而且看起来肯定很危险，但从来没有被证实过鳄雀鳝会攻击人类，尽管它们的牙齿确实像针一样锋利。

根据罗宾斯的说法，人们捕捞鳄雀鳝已经有几个世纪了——可能更长。“这样做的原因各不相同，”他说。“在我所在的佛罗里达州，没有特别许可证，任何人都不能捕捞鳄雀鳝，而且这种许可证仅限于科学研究或物种管理工作。这是一种合理的管理方法:鳄黄生长缓慢，性成熟缓慢。它们在特殊的栖息地聚集和产卵。所有这些都使它们容易受到过度捕捞和环境恶化的影响。”

虽然经验丰富的渔民可能会享受追逐和捕捉独特物种的快感，但没有人会吵着要把它们煮成晚餐。从技术上讲，鳄黄是可以食用的，但出于几个原因，它不是一个很好的膳食选择。罗宾斯说:“所有黄鳝的卵都有毒，肉质也很差。”“此外，所有的gar在整个身体上都有一层厚厚的甲状鳞片。这将是非常、非常困难的，而且由于上述原因，这不是一个好主意，在大多数情况下，不值得付出努力。”

如果爱鱼的人不想在晚餐时间找鳄鱼黄，那么他们至少可以留下当天的渔获物作伴吗?罗宾斯说:“我见过出售的黄鳝作为宠物，包括各种颜色的黄鳝，但所有的黄鳝都至少有1米(3.2英尺)长，除了大型公共水族馆，其他地方的黄鳝都太多了。”所以，除非你有一个专门为大鱼保留的私人游泳池，否则你可能不太可能成为一条鳄鱼鳝的骄傲的长期主人。

短吻鳄黄一直被过度捕捞的部分原因可能是由于一个现在被揭穿的理论，即这种动物用它的两排锋利的牙齿来捕食人类想要的各种其他鱼类。虽然短吻鳄鳄确实会吃同类鱼，但它们不太可能去捕捉猎物，而是喜欢吃其他很多东西，比如小型哺乳动物、水禽、昆虫和甲壳类动物。

至于短吻鳄鳄吃的鱼，它们不太可能吃到足以威胁渔业生态系统的程度。“所有的熊都是掠夺性的，”罗宾斯说。“鳄鱼的食物可能随着生命阶段的不同而有很大的不同。微小的幼虫和幼鱼可能以适当大小的无脊椎动物或小鱼为食，而较大的黄鳝可能以鱼类和其他脊椎动物为食。”

最初发布:2019年8月13日