黑兵蝇蛆能拯救人类吗?

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一只雌性黑兵苍蝇(Hermetia illucens)产卵。维基共享资源(CC By-SA 3.0

承认吧:你一生中大部分时间都在假设蛆虫是恶心。他们中的很多人都是,因为他们吃腐肉和粪便的习惯令人难以忍受。但你有没有想过,蛆虫可能最终拯救了你——我们所有人?

不会是什么吗?

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当然,并非所有的蛆都是生而平等的。能拯救你的不是食肉苍蝇的幼虫蛆或者撒丁岛臭名昭著的非法美味的幼虫,casu marzu或者蛆奶酪。目前科学所知,只有一种蛆可能拯救人类,那就是黑兵蝇的幼虫(Hermetia illucens),这还是有点恶心(成千上万只会同时吃一种食物,造成扭动活泉但有时为了生存,你不得不把厌恶放在一边。

在西半球和澳大利亚的大部分地区都很常见,你可能不记得以前见过黑士兵飞。成年黄蜂大约1英寸(2.5厘米)长,可能被误认为是黄蜂,只是它们行动极其缓慢,没有毒刺——它们经常避免飞行,在成年后的14天左右的时间里在地面上游荡。但是黑兵蝇成年后的样子并不重要,因为它们在成年后的身体里度过的时间很少——事实上,成年后的身体里有没有口器或消化器官因为一旦它们变成苍蝇,就会出现一打就走的情况:它们可以在孵化后的几天内交配,在那之后它们的寿命不会超过一到两周。

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幼虫可食用

这是幼虫这让可持续性研究人员垂涎三尺。如果他们的计划实现了,我们都将吃到黑兵蝇幼虫(在商业上被称为BSFL)——它们尝起来像花生炸玉米饼,这取决于你问谁。这是因为BSFL含有大约43%的蛋白质(除了一些钙和氨基酸),与地球上其他任何植物和动物为基础的食物相比,这是一个天文数字。

根据2013年联合国报告在美国,昆虫已经成为全球约20亿人饮食的一部分,随着地球人口的增长,牛肉和鸡肉等肉类将成为他们的蛋白质选择越来越少的人.只需要一英亩的BSFL就能生长出与3000英亩(1214公顷)的牛和130英亩(53公顷)的大豆相同数量的蛋白质。幼虫本身可以晒干制成面粉,榨出油,或者烤熟后撒在沙拉上,口感更脆。这些蛆虫的前途无量!

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黑兵蝇吃垃圾

不仅如此,BSFL是很棒的垃圾处理器。它们能吃各种各样的食物有机废物-几乎任何你能扔给它们的东西,从食物残渣和腐烂的尸体到粪便和有毒藻类(尽管它们很危险)据说过得很艰难打理头发、骨骼和菠萝皮)——减少碳足迹,产生大量堆肥。一组研究人员德州农工大学甚至已经想出了如何让BSFL长时间睡眠,并18新利最新登入在该让它们吃垃圾的时候“唤醒它们”。

几家不同的公司(比如Symton净水器而且Evo转换系统)目前正试图让BSFL的事情发生。但我们能克服对生存的厌恶吗?

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在未来的几十年里,请密切关注。我们马上就能知道了。

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