谁做饭烹饪节目吗?18新利最新登入

电视名人玛莎·斯图尔特上台发言的玛莎•斯图尔特的烹饪学校小组在2012年夏季的第一天柠檬酸旅游7月21日,2012年在加州贝弗利山。”width=
玛莎·斯图尔特彻底改变了烹饪行业和电视通过她的节目,但是她会一直没有她的船员的支持。18新利最新登入
弗雷德里克·m·布朗/盖蒂图片社

一个女人在她阳光厨房的意大利乳清干酪,佩奇对她的爱。她愉快地独家新闻,包括成分奶酪——锅变暖炉子上,她通过她今天会准备的菜肴,蜱虫在你眼前:温暖的核桃,芝麻菜沙拉通心粉冬南瓜和甜点,simple-yet-decadent亚麻布脆分层树莓泥和鞭打的马斯。

她30分钟烹饪节目是你喜欢的,一会儿,你考虑重18新利最新登入建这个在家用餐。不过,像大多数事情为电视机一样,美味的传播有秘方你可能没有手:许多幕后的手,准备和众所周知的搅拌锅里。

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几乎所有的烹饪节目在电视上你会看到从现场厨师开始18新利最新登入提前准备食物。有时多达20人将剁碎,搅拌和季节成分在一个提供全面服务的厨房烹饪节目前记录。18新利最新登入网络厨房的食物,例如,包括5个独立的厨房,都有一个炉子,烤箱,水槽和冰箱。这样,厨师可以提前准备食物了烹饪节目[来源:18新利最新登入Segan]。

这些准备厨房,以及电视厨房烹饪节目,也需要充分储存室。18新利最新登入例如,竞争烹饪节目像“美国铁厨师”通常需要站为每个客人厨师250件,18新利最新登入包括九个类型的面粉,七个醋和五种盐,以及30种药草和香料。

除了拥有正确的成分,厨师在私生活中的厨房准备“交换出局,”菜在不同阶段的完成,可以使用在一个烹饪节目。18新利最新登入下次你看一个教学烹饪节目注意精心策划的行动,在特定领域——介绍,制备原料,炉子上做饭,调味料,添加额18新利最新登入外的成分,这道菜和电镀。在这些领域,你可能会看到人们的私生活中的厨房的工作。

即使这一切帮助,这并不一定意味着一个烹饪节目的主持人也很容易。18新利最新登入主机仍然需要做饭和观众说话,经常而生产商沟通通过耳机和一个工作室总监给无声的指令从地板上[来源:Votta]。

烹饪节目可以为参赛18新利最新登入者是一个挑战,也尽管可能不会以同样的方式。把食品网络的“碎”,例如。选手在这个节目的任务是创建可食用的菜肴从一18新利最新登入篮子神秘成分,它需要12个小时电影一个插曲。通常,参赛者甚至不烹饪;他们被要求同样的镜头中的问题或等待法官的决定[来源:林恩]。

无论格式——教学、竞争或两者的混合——理解一个烹饪节目的运作方式有很多与揭露幕后发生了什么。18新利最新登入只是有一些事情你不能完全理解看最终的结果。

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来源

  • 林恩,教父。“碎”的“幕后红杉撞毁。”Statesman Journal. Aug. 16, 2014. (Nov. 20, 2014) http://www.statesmanjournal.com/story/opinion/columnists/capi-lynn/2014/08/16/behind-scenes-chopped-sequoia-pranger-food-network/14141559/
  • Segan,弗朗辛。“幕后厨房烹饪食物网络。”Trib Live. Dec. 6, 2009. (Nov. 20, 2014) http://triblive.com/x/pittsburghtrib/lifestyles/fooddrink/s_656259.html
  • Votta,雷。“幕后YouTube烹饪节目。”18新利最新登入The Kernel. Nov. 16, 2014. (Nov. 20, 2014) http://kernelmag.dailydot.com/issue-sections/features-issue-sections/10855/diy-youtube-cooking-show-tastemade/

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