鳄梨是容易过敏的人相同类型的过敏症状的人对其他食物过敏。可能的反应包括荨麻疹,眼睛或鼻子发痒,流鼻涕、拥堵、哮喘、胃痉挛、呼吸困难、肿胀、呕吐和偶尔危及生命的过敏性反应。这些结果来自免疫系统响应特定的蛋白质在鳄梨;你的身体认为他们是有害的,即便他们不是。作为回应,你的免疫系统会释放一种叫做免疫球蛋白e抗体触发包括组胺的化学物质,是什么导致了你的过敏症状。
其它可能引起反应的食品一样的人鳄梨过敏是苹果和猕猴桃果实。此外,对橡胶过敏的人可能会对鳄梨,也都存在着一些相同的过敏原。症状通常可以处理非处方药,但最好的方法,防止过敏反应鳄梨是完全避免他们。
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