食物过敏发生在免疫系统识别的蛋白质在一个特定的食物对身体有害,随后反应,试图“击退”“有害”的蛋白质(实际上是无害的)。过敏青椒(辣椒)是相当罕见的。事实上,一些人采取辣椒补充剂来帮助治疗过敏。
而大多数食物过敏原引起皮肤瘙痒或肿胀的嘴巴,舌头和嘴唇,更常见的过敏反应青椒呼吸道症状,如rhinoconjinctivitis(红,痒,肿,水汪汪的眼睛)和哮喘。头痛也不是经常报道与食物过敏,但对于青椒过敏。其他症状可能经验如果你有青椒过敏包括湿疹、荨麻疹,四肢肿胀,发红或者脸,腹痛,恶心,呕吐,腹泻,流鼻涕,拥堵,咳嗽,打喷嚏,气喘、呼吸困难、血压下降、头晕或晕厥。
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你可能会经历一些如果你有口腔症状过敏综合症(OAS)。这是对某些过敏生水果和蔬菜通常带来的花粉热。如果你有美洲国家组织很可能你可以吃煮熟的青椒没有问题;你只需要避免生的。如果你有一个真正的青椒过敏你要避免吃青椒和甚至不能够处理它们没有经历的症状。您应该看到一个过敏专科医生进行测试,找出是否有青椒过敏或美洲国家组织。
如果你有严重的过敏青椒可以体验过敏反应,这可能是致命的。症状包括恶心、呕吐、虚弱或快速脉搏、呼吸困难、混乱和失去意识。如果你经历这些症状,立即寻求医护人员的帮助。
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