乔治·罗斯/盖蒂图片社
为了减轻孩子们对蔬菜的怀疑，父母经常给他们灌输这样的格言:胡萝卜可以使他们免于视力矫正。但是，人们普遍认为胡萝卜对眼睛有好处，这种看法有事实依据吗?
嗯，是也不是。如果你的视力不是很好，胡萝卜不会提高你的视力。例如，吃胡萝卜不会让盲人视力达到20/20。但这种蔬菜中的维生素有助于促进眼睛的整体健康。新利国际网站品牌官网胡萝卜含有β -胡萝卜素，这种物质可以被身体转化为维生素a，对眼睛健康是一种重要的营养物质。新利国际网站品牌官网
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几个世纪以来，胡萝卜一直被认为有益健康。新利国际网站品牌官网在中世纪，胡萝卜被认为可以治疗从性传播疾病到蛇咬伤的任何疾病。Kruszelnicki］．在第二次世界大战期间，胡萝卜开始与视力，尤其是夜间视力联系在一起。英国皇家空军发表了一篇报道，称技术娴熟的战斗机飞行员“猫眼”约翰·坎宁安的夜视飞行能力要感谢长期吃胡萝卜。为了回应这个故事，许多英国人开始种植和食用更多的胡萝卜。他们想改善自己的视力，以便在二战期间普遍存在的强制停电期间能看得更清楚。虽然“猫眼”吃胡萝卜是一个很好的故事，但事实上，这是一个宣传，用来掩盖皇家空军实际上是在夜间使用雷达定位德国空军轰炸机的事实[来源:Kruszelnicki］．
尽管英国的宣传可能给胡萝卜带来了更多与视力有关的荣誉，但毫无疑问，胡萝卜中发现的维生素可以促进眼睛的整体健康。新利国际网站品牌官网18新利最新登入胡萝卜如何帮助你的眼睛?
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