人类母乳是令人印象深刻的东西。这是一个令人难以置信的复杂的糖,蛋白质和脂肪,总是改变的比率以及婴儿生长的营养需求。医生和母乳喂养支持者很快提醒我们,母亲的乳汁让婴儿的免疫系统抗击感染的提振,但事实是,科学尚未确定为什么——或我们如何使用母乳战斗的性质18新利最新登入感染细菌。
直到最近,化学家研究母乳的immune-supporting属性主要是指出他们的显微镜的蛋白质。范德比尔特大学小组发表一项新的研究在ACS传染病杂志上,8月20日,2017年,在美国化学学会的年度会议在华盛顿特区,这表明碳水化合物在母乳中不仅拥有自己的抗菌性能套件,而且他们可能会增加牛奶蛋白质的bacterial-killing能力我们更了解。
广告
“这是广义的第一个例子,抗菌活性的碳水化合物在人类牛奶,“研究主任史蒂文·汤森的说范德堡大学化学系,在一份新闻稿。“这些化合物的非凡的特性之一是,他们显然是无毒的,不像大多数抗生素。”
研究人员集中研究细菌B组链球菌(GBS),常见的孕妇和可以在新生儿的问题:如果传递给他们,他们的母亲。(大多数婴儿不感染GBS)。十年前,一项研究发现GBS可以从母亲传给婴儿通过母乳,所以研究小组发现母乳是否支持或防止GBS殖民。相反的蛋白质,他们专注于牛奶糖,更难以分离和研究。
研究人员从捐献的母乳样本,收集牛奶糖被称为低聚糖添加他们GBS文化并在显微镜下检查。他们发现,在一些牛奶样品,低聚糖打破生物膜细菌保护自己,但没有杀细菌本身,而在其他的细菌被杀,但生物膜完好无损。18新利最新登入然而,一些牛奶样品都拆掉了链锁状球菌生物膜和死亡的文化。
研究人员还发现牛奶糖和抗菌肽的混合物从人类的唾液可以共同努力,推动中包含其他抗菌药物母乳。
“我们的研究结果表明,这些糖18新利最新登入的组合拳,”汤森说。“首先,他们使目标细菌,然后杀死他们。生物学家有时称之为“合成杀伤力”,有一个大力开发新的抗菌药物使用此功能。”
范德比尔特大学看看这个视频的更多研究的方法和结果:
广告
