每个人的房子都有某种味道。有烤箱里面包的短暂气味，或一束新鲜的鲜花……或一只狗放屁．但也有一种特殊的方式，你的房子…气味。
你几乎都没注意过自己家的味道。你一进门就能闻到别人家的味道。有他们的猫，洗衣皂，还有他们刚买的新地毯。这些加起来就是他们的房子里的气味。
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但你只能闻到你的自己的在你离开一段时间之后，比如，很长一段时间。不只是一个工作日，而是一个星期。
感觉适应
这与感觉适应．这是一种科学的说法，你只是习惯了它。更明显的是嗅觉比任何其他感官，比如我们的听觉，都强。帕梅拉·道尔顿研究员莫奈尔化学感官中心在感官适应方面做了很多研究。她和她的团队说这种适应意味着当刺激重复时，你的反应会更少。所以当你在家的时候，你周围都是房子的味道。它永远不会消失。它不只是重复——你在其中游泳。所以你会适应它的气味。
不过，关于气味的事情是你要适应的气味真的很快。道尔顿说，在闻到一种气味“甚至几口气”之后，你就开始适应它了。你开始感觉到气味不那么强烈，最终完全没有注意到它。这就是为什么当你走进朋友的房子时，你可以闻到它的味道，但你在那里的整个过程中都不会注意到它。
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嗅觉能力很重要。这可能是危险的信号，就像接近老虎或是你酒杯里的毒药。或者它可能表示一些令人愉快的事情，比如新鲜的面包或一束花。一旦你决定不喝毒酒或不吃美味的面包，你就不再需要与大脑紧急沟通的信号了。相反，你的鼻子可以继续观察(嗅出?)危险或美味的新气味。
