谁不喜欢好的,完全煮熟的牛排?好吧,素食者不。和牛可能不。
有优缺点的饮食包括红肉和吃它看似没完没了的争论。红肉富含铁和蛋白质,营养物质的重要来源和必要的组织和肌肉纤维。另一方面,最近的一次具有里程碑意义的500000名美国人的研究发现,吃红肉的人更有可能死亡(特别是来自癌症和心脏病)比吃最少的人[来源:布罗迪]。
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研究结果可能在一些远离令人惊讶;其他较小和较完善的研究几十年来取得了类似的结果。这并没有阻止美国对红肉的爱;肉类消费的比例自1960年代以来在该国已经翻了一倍。
但有另一项研究可能会给红肉食者暂停。2006年,一位人类学研究由研究人员在捷克共和国发现肉食者气味比素食者同行。
研究人员收集样本的自然身体发出的气味男性吃肉类和无肉的超过两周的时间。经过他们的商店的腋下垫组装使用,研究者提出了他们一群30的女性闻到和额定每个板上的气味的吸引力。结果统计时,吃无肉的气味是“显著的判断更有吸引力、更愉快的和没那么强烈的”[来源:哈夫利切克等]。
为什么这是?古老的谚语你你吃的东西很有道理,但是,你闻起来像什么取决于你少吃有点不证自明的。18新利最新登入某种食物或饮食如何影响你的身体的气味?为了找到答案,首先我们来看看科学的出汗。
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