什么是素食吗?

即使有严格的素食主义的不同程度,核心从肉类饮食只是弃权。但这一个决定,决定不吃肉,可以有很多。素食者选择他们饮食原因有很多。有些是健康的,有些新利国际网站品牌官网人认为动物农业伤害环境和其他人的道德或宗教反对肉。

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素食主义已经成为一种流行的健康饮食。新利国际网站品牌官网素食主义者的最爱喜欢水果,蔬菜,全谷类,豆类是低的脂肪和胆固醇和丰富的纤维、维生素C和E,钾,叶酸和镁。美国饮食协会报告说,素食者也更低血压、胆固醇和身体质量指数比非素食者[来源:艾达]。当然,没有自动饮食是健康的。新利国际网站品牌官网素食者必须确保他们需要足够的蛋白质,钙和维生素B12没有的自述中脂肪,高卡路里奶酪等食物。

环境

许多素食者关心地球的福祉,因为它们是用自己的。一些素食者选择的饮食环境原因,因为他们相信传统农业已经不如动物农业的生态影响。了解更多关于素食主义在这毫无疑问现代原因18新利最新登入纯素食者是如何工作的。

道德和宗教

人们通常会尽量不去想它们的肉是从哪里来的。它可以不愉快的想象你的汉堡牛在牧场,对一切充满好奇,更不用说在狭小的工厂作为一个不健康的动物农场。新利国际网站品牌官网但对许多素食者,分裂或拒绝是不可能的。他们常常感到道德不能吃动物宰杀吃肉。纯素食者把他们的道德伦理上更进一步,拒绝吃牛奶或鸡蛋从动物,他们认为让自然短暂而快乐的生活。

素食主义的一些伦理问题已经蔓延到主流。甚至坚定的肉食者经常喜欢自由放养的鸡或散养鸡蛋,承诺一个更富有同情心的畜牧业技术替代传统的工厂化养殖。

素食者早就选择了饮食出于伦理方面的原因。虽然第一个从业者只是暂时避免肉净化、哲学醒来后的第一个普通素食者饮食开始在地中海东部地区印度。

萨摩斯的哲学家毕达哥拉斯(c。公元前530年)教素食主义追随者。毕达哥拉斯认为,因为我们与动物,我们应该友善地对待他们。许多其他著名的哲学家同意——柏拉图、伊壁鸠鲁和普鲁塔克谴责动物祭祀,并避免吃肉。

在印度,佛教和Jainist宗教教,人类不应该杀死的生物为食。虽然佛教后来拒绝在印度,素食主义蔓延至婆罗门教和印度教。许多上层种姓和一些低等种姓采用Jainist美德的“不杀生”,或无害,它禁止伤害生物[来源:百科全书]。

但素食主18新利最新登入义是如何转变成一个健康运动在19世纪和20一个动物权利问题?新利国际网站品牌官网在下一节中,我们将了解现代素食主义。

今天素食主义是时髦的,25%的青少年甚至认为这是“酷”[来源:时间]。素食者成功的化妆品和素食的食物,比如蔬菜豆腐鸡和狗证明了饮食的普及。促进素食主义和动物权利的团体,比如美国人道协会(慈善)和善待动物组织(PETA),与大公司具有强大的游说能力。但素食主义并不总是如此普遍接受,也没有一直与动物权利运动。

在17和18世纪欧洲,一些新教团体接受素食主义作为道德指令——一种是无罪的。19世纪,欧洲和北美的素食主义已经成为一个边缘的健康运动。新利国际网站品牌官网信徒推广素食的饮食好处——甚至用节制和反烟运动耦合。现代组织的素食主义始于1847年素食者协会的形成,《圣经》的基督教教派英格兰。不到一年,社会有478成员。

直到20世纪中期,素食主义与动物权利运动。美国最臭名昭著的动物权利组织,善待动物组织,大力反对所有肉类、动物产品和动物测试。它最出名的是大胆的广告活动。美国慈善协会不那么严格的方法。它接受人们吃肉,而是更多地关注减少肉类消费,取代动物产品和改善农业技术。然而,善待动物组织和慈善是强大的政治机器:他们持18新利最新登入有股票在泰森等公司,沃尔玛,麦当劳和史密斯菲尔德。

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