硫胺的发现是解开一种疾病之谜的钥匙——这种疾病诞生于技术，但被称为脚气病(beriberi)。这个词本身在东印度方言中是软弱的意思。在这篇文章中，我们将看看硫胺素在预防神经系统紊乱和其他疾病方面的重要性，我们将了解每天建议摄入多少硫胺素。18新利最新登入这里有一个预览。
- 什么是维生素B1?
维生素B1，或硫胺素，是一种重要的辅酶，帮助身体将食物转化为能量。它还有助于制造脂肪和代谢蛋白质。硫胺是维持神经系统正常功能所必需的。 - 维生素B1的好处
硫胺在为身体提供能量的一系列反应中起着重要作用。它被认为对患有阿尔茨海默病的人和有智力障碍的老年人有益。它还可以改善服用苯妥英的癫痫患者的精神功能。 - 含有维生素B1的食物
大多数食物只含有非常少量的硫胺。18新利最新登入然而，它可以在面包和谷物等“营养丰富”的食物中找到。硫胺素天然存在于猪肉、牡蛎、青豆和利马豆中。 - 缺乏维生素B1
缺乏硫胺素会导致脚气病，这是一种使人衰弱并可能致命的疾病。“干性脚气病”的特点是麻木、肌肉无力、食欲不振和神经系统紊乱。“湿性脚气病”会导致积液，并可能导致心力衰竭。
- 维生素A或视黄醇对视力起着至关重要的作用。详情请浏览18新利最新登入维生素A的工作原理．
- 在18新利最新登入维生素B2的工作原理，阅读B2，或核黄素，如何18新利最新登入与它的b复合体亲戚一起代谢碳水化合物，脂肪和蛋白质。
- 维生素B3，或烟酸，作为一种辅酶，帮助其他物质将食物转化为能量。详情请浏览18新利最新登入维生素B3的工作原理．
- 维生素B5，或泛酸，可以在所有活细胞和所有食物中找到。了解它对饮食的重要性18新利最新登入维生素B5如何起作用．
- 维生素B6实际上是三种物质，吡哆醇，吡哆沙明和吡哆醛，它们的作用是代谢蛋白质和氨基酸。阅读更多18新利最新登入维生素B6如何起作用．
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