为老年人的替代饮食进行评级

这1985饮食哈维·戴蒙德和玛丽莲·戴蒙德合著的这本书多年来已经卖出了数百万册，尽管健康专家对它进行了超过15年的严厉批评，但这本书仍然很受欢迎。新利国际网站品牌官网

快把

这种饮食最适合

这种饮食并不推荐给任何人。

谁不应该尝试这种饮食法

这种饮食并不推荐给任何人。

的前提

这种食物搭配有两个基本原则减肥饮食:1。决定减肥和健康的不是你吃什么，而是你什么时候吃，以及你如何搭配你的食物。新利国际网站品牌官网18新利最新登入2.一定要单独吃水果，不要在吃之前、之后或与其他食物一起吃。

尽管这两个主题贯穿全书，但钻石夫妇给出了更多为了减肥和保持健康必须遵守的饮食规则。新利国际网站品牌官网这本书基本上遵循了赫伯特·m·谢尔顿(Herbert M. Shelton)的食物组合学说，他是一名自然疗法专家，开发了自然卫生饮食法。根据谢尔顿的理论，人体在一天中经历三个消化周期:挪用，即进食和消化(中午到晚上8点)，同化，即吸收和利用营养物质(晚上8点到凌晨4点)，清除身体废物(早上4点到中午)。

戴蒙德夫妇说，只有在正确的时间食用正确组合的食物，遵循这些自然循环，身体才能排出毒素和多余的体重。他们还明确指出，遵循该计划可以抵御与衰老有关的疾病，如心脏病和肾病、中风、糖尿病以及其他与衰老有关的疾病，包括秃顶和听力损失。

基本原理

“适合生活”理论背后的理由一点也不理性。戴蒙德夫妇所传授的营养智慧包括:食用错误的食物组合会导致食物腐烂，从而无法被身体利用，并转化为脂肪;水果和蔬菜，因为水分含量高，可以清洗和清除体内毒素，但如果在餐后吃水果，它会发酵，导致消化和体重问题;身体所需的所有营养都存在于水果和蔬菜中;食用食物组合，如肉和土豆或面包和奶酪，会导致肥胖和疾病;如果没有足够的能量(通过适当的食物搭配)来排出有毒废物，它就会留在体内。他们说，不恰当的食物搭配会导致许多与年龄有关的疾病。

采用适合生活的饮食法

如果你遵循戴蒙德夫妇的建议，典型的一天菜单是中午前只吃水果或果汁，午餐吃水果和沙拉，晚餐吃蔬菜和淀粉类或蛋白质类食物，零食吃水果——但前提是晚饭后至少要等三个小时。

鸡蛋和奶制品(除了未经高温消毒的黄油、酸奶油、鲜奶油、白奶酪和酸奶)几乎都是禁止的。简单地说:除了水果和蔬菜以外的任何食物都被认为是“浓缩食物”(水分含量低)，这些食物不能相互组合;水果必须空腹吃。

专家怎么说

尽管谢尔顿已于1985年去世，但除了《钻石》一书外，他的理论基础已被几位饮食书籍作者多次重复和重新发明。尽管这些理论具有广泛的吸引力，但专家们普遍认为这些理论不科学、无效，而且有潜在的危险。

这是因为他们规定了营养不均衡的饮食，建议食用未经高温消毒的乳制品，忽略了节食者可能对饮食计划产生的潜在负面生理反应。没有科学证据表明这种结合食物的饮食既能防止有害毒素的积聚，也能帮助减肥。

从好的方面来看，钻石鼓励节食者多吃水果和蔬菜。不幸的是，这是以牺牲其他健康食品为代价的。新利国际网站品牌官网尽管坚持戴蒙德夫妇的减肥计划的人都有可能减肥，但这并不是因为这种结合食物的饮食可以消除体内导致脂肪的毒素。

这种饮食法可以减肥，因为它的限制很大，而且热量很低。对这种饮食的一项分析发现，它含有对老年人很重要的几种营养物质，包括钙、锌、维生素B12和d。尤其令人担忧的是，钻石饮食敦促节食者忽视可能出现问题的信号，比如腹泻、头晕或头痛，他们将这些症状归因于身体在排出毒素。

卡路里配额:在钻石计划中不计算或限制卡路里。18新利最新登入然而，热量摄入可能会减少，因为重点是低热量的水果和蔬菜，许多食物是禁止或严格限制的。

是的:大量的水果和蔬菜(但必须与其他食物正确搭配食用)

没有:结合不同种类的食物，如蛋白质和碳水化合物的食物，或水果与任何其他食物;乳制品(黄油除外);糖;煮熟的鸡蛋

其他类似的饮食:苏珊娜·萨默斯的《吃，欺骗，融化脂肪

这篇文章的下一页将讨论为老年人的饮食做准备。

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