痛风虽然它是可以治疗的，也很容易控制，但你只希望你最坏的敌人得了这种病。一个版本的关节炎它的特征是突然而严重的关节疼痛，通常在大脚趾的底部。它对超重男性和老年人的影响尤为严重，而且在过去30年里，病例一直在稳步增长。发作只持续几天，但每次发作后，患者就会越来越容易发作。预防痛风发作最可靠的方法是减肥、限制饮食和限制饮酒。
长期以来，人们一直认为酒精和痛风之间存在联系——多年来，医生一直在警告痛风患者饮酒的危险。某些形式的酒精(即啤酒)含有很高的酒精嘌呤尿酸是一种存在于我们体内和某些食物中的化合物，在消化时会转化为尿酸。的肾脏通常通过尿液排出尿酸，但如果由于某种原因不能排出尿酸，比如嘌呤超载或肾脏功能不正常，尿酸就会留在体内。对一些人来说，尿酸积聚在关节中形成晶体，这会引起痛风的剧烈疼痛。痛风也会以肾结石和皮下肿块的形式出现。
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痛风患者也被建议避免高嘌呤的食物。肉(培根牛肉、猪肉、羊肉、内脏肉和野味)和海鲜(凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼和扇贝)是主要的违规者，干豆和豌豆也榜上有名。高胆固醇、非复杂碳水化合物和饱和脂肪的食物也要避免。酒精一直被怀疑是罪魁祸首，但直到2004年医学杂志《柳叶刀》上发表的一项研究才正式确定了它与痛风的联系。
这项研究对4.7万多名没有痛风病史的男性进行了12年的跟踪调查，结果显示痛风与酒精——更具体地说，是啤酒——之间存在直接联系。18新利最新登入在研究中，平均每天只喝一杯12盎司啤酒的男性患痛风的风险增加了1.5倍。烈性酒造成的上升较少，而葡萄酒几乎没有记录[来源:崔］．关于啤酒的研究结果并不令人惊讶，但看到如此少量的啤酒导致如此大的风险变化，还是有些令人震惊。
在这项研究出来之前，人们普遍认为痛风患者的主要危险是大量饮酒——饮酒到你的肾脏排泄酒精而不是尿酸的程度。但现在看来，即使适量饮用啤酒也会产生同样的效果。
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