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因为你需要更少的卡路里当你变老,你的食物选择比以往任何时候都更为重要。你只有那么多卡路里来做出正确的决策。如果你不做出明智的选择,你可能会发胖而试图从你的日常饮食,得到所需要的营养和体重增加携带自己的健康风险。新利国际网站品牌官网

组成——步骤更健康的你,提供健康信息,均衡的饮食。18luck手机登录新利国际网站品牌官网由美国农业部(USDA), ChooseMyPlate工具——您可以定制根据你的年龄、性别、和活动水平——互动并提供个性化的指导来源的营养和份量。定制你自己的盘子,访问美国农业部ChooseMyPlate

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帮助老年人管理营养和热量摄取,人类营养研究中心的老化塔夫茨大学也开发了一种食物指南金字塔专门为70岁以上的人。这是一个很好的指南对于任何年龄超过50岁。

是否你想减肥,保持健康,或只是感觉更好,重要的是要包最营养的食物到你的日常饮食。在接下来的页面中,我们将解释如何选择食物,给你最大的营养“爆炸”至少热量“18新利最新登入巴克”。

在下一节中,找出有关蛋白质脂肪老年人的需求以及如何确保你得到足够的每一天。18新利最新登入

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会议蛋白质和脂肪对老年人的要求

大多数的食物至少包含一些蛋白质。从动物的食物,如牛奶,鸡蛋,牛肉,家禽,鱼,最高的蛋白质。水果,蔬菜,谷物提供更少。你可以得到你需要的所有蛋白质如果你做出明智的食物选择。一份3盎司的扇贝肉(约一副扑克牌的大小),家禽或鱼蛋白质提供了大约50%的日常需求。

蛋白质补充剂呢?他们看起来像蛋白质快速修复,但大多数营养学家说,他们提供一些好处。蛋白质补充剂可以是昂贵的,你的钱包,你的腰围,因为他们是昂贵的和高卡路里

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你也要小心不要超载蛋白质;否则,你可以税收肾脏器官负责丢弃废物一旦蛋白质被消化。可能发生如果你添加一个蛋白质补充饮食中已经大量的蛋白质。

蛋白质的权力

下面是一个列表的集中的蛋白质来源。选择低脂或无脂的品种。

  • 牛肉
  • 奶酪
  • 鸡蛋
  • 牛奶
  • 猪肉
  • 豆腐
  • 土耳其
  • 酸奶

好胖,坏脂肪

你可能习惯于听说脂肪不好,但事实是你需要一些脂肪的饮食来保持健康。新利国际网站品牌官网脂肪有脂溶性维生素A、D、E和K和组件的脂肪被称为必需脂肪酸。有四种类型的脂肪:饱和,主要发现在动物性食品中;单不饱和,发现主要是在植物性食物,如橄榄油;多不饱和,存在于植物性食物和鱼;反式脂肪,脂肪时形成的一种正常的多不饱和脂肪是通过这一过程被称为加氢。

脂肪含量通常建议——从20到你每天的卡路里摄入量不超过30%,在成年后几乎保持不变。因为脂肪是最集中的热量来源(每克9卡路里),你需要控制脂肪的摄入量。否则你可以把多余的重量。

的另一面,然而,不去太低了。18新利最新登入极低脂肪饮食(百分之十的热量或更少)可以剥夺你的身体所需要的必需脂肪酸和脂溶性维生素。

选择正确的类型的脂肪是保持健康的关键同时控制卡路里的摄入量。新利国际网站品牌官网专注于让更少的饱和脂肪,阻塞动脉,和更多的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪保持清洁动脉和心脏健康。新利国际网站品牌官网

如果可以的话,尽量主要与单不饱和脂肪。并确保一些多不饱和脂肪的饮食中来自鱼和亚麻籽。研究表明,这些脂肪可能有助于减少危险的血液凝固,防止心律不正常,改善免疫功能,保持你的眼睛健康和大脑正常运转,抗抑郁,缓解关节炎的痛苦,甚至可能降低患乳腺癌的风险。新利国际网站品牌官网

避免反式脂肪。它不仅提高检测(低密度脂蛋白)——“坏胆固醇”,但它会降低hdl(高密度脂蛋白)——“好胆固醇”。The trans fat content of foods is listed on the ingredients label. If a food contains "hydrogenated" or "partially hydrogenated" oils, it contains trans fat.

这是一个富含饱和脂肪的食物列表:

  • 黄油
  • 奶酪
  • 奶油
  • 脂肪的肉
  • 地面鸡或火鸡(如果它不是仅从胸脯肉)
  • 冰淇淋
  • 全脂牛奶

以下食物富含不饱和脂肪:

  • 杏仁
  • 鳄梨
  • 菜籽油
  • 橄榄油
  • 核桃

最后,这是一个富含多不饱和脂肪的食物列表:

  • 玉米油
  • 鱼(凤尾鱼、鲈鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼、鳟鱼、金枪鱼)
  • 亚麻籽
  • 红花油
  • 芝麻油
  • 大豆油
  • 向日葵油

继续下一个页面找出如何满足你每天碳水化合物需求没有“碳水化合物”。18新利最新登入

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会议碳水化合物对老年人的要求

碳水化合物你即时的最佳来源是能量,维生素和纤维——如果你选择粗粮,蔬菜和水果。碳水化合物应占55天的60%卡路里,或者至少130克。大部分应该来自水果、蔬菜和全谷类食品。

小房间里有一个健康的饮食糖和精制碳水化合物,如白面新利国际网站品牌官网包,当你试图获取最需要的营养成分可以以最低的卡路里。确保你监视“临时演员”,通常伴随的碳水化合物,如人造黄油,奶油奶酪,奶酪,奶油酱汁。

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这些高热量,高脂肪的插件可以把甚至健康的碳水化合物的食物变成饮食灾害。新利国际网站品牌官网碳水化合物,本身提供每克4卡路里。

这里是一个列表,健康的高碳水化合物食新利国际网站品牌官网品:

  • 麸谷物
  • 糙米
  • 罐装或干豆和豌豆
  • 干果
  • 小扁豆
  • 爆米花
  • 小麦片
  • 全麦面包和谷类食品
  • 全麦面食

纤维

纤维、碳水化合物的一种形式,有助于防止便秘和保持一个健康的平衡的“好”在你的肠道细菌。新利国际网站品牌官网有两种类型的纤维,每个都有其特别的好处。可溶性纤维在肠道形成凝胶,携带不必要的身体里的胆固醇。它还可以帮助调节血糖水平。

不可溶性纤维以其能力来帮助预防和治疗便秘。年龄超过50岁,男人应该得到一天35克纤维,和女人应该得到21克

这里是一个列表富含可溶性纤维的食物:

  • 麸谷物
  • 糙米
  • 玉米
  • 爆米花
  • 全麦面包和面食
  • 寻求可溶性纤维
  • 苹果
  • 杏子
  • 大麦
  • 胡萝卜
  • 干豆和豌豆
  • 无花果
  • 燕麦和燕麦麸
  • 秋葵
  • 橙子
  • 桃子
  • 亚麻籽
  • 草莓

在下一节中,找出你可以做,以确保您满足您每天维生素的需求。

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会议要求老年人维生素

当你的年龄维生素需要将从他们的是一个年轻的人。遵循这些指导方针,适当的摄入的维生素。

维他命A

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只有少量的食物,提供“预制”维生素a,或视黄醇。这些包括强化乳、肝脏、鱼肝油,和鸡蛋。预成型的维生素A也通常发现维生素补充剂。但除非你吃动物性食品或服用补充剂的大部分的维生素A,很有可能你的大多数维生素A将来自植物性食物。

色彩斑斓的植物性食物富含类胡萝卜素,尤其是β-胡萝卜素,身体能够转化成维生素a。寻找明亮的橙色,红色,黄色,绿色水果和蔬菜。明亮的颜色表明他们是类胡萝卜素的良好来源。

避免补充维生素A,除非特别推荐的医生。如果你服用复合维生素,选择一个大多数或所有的维生素β-胡萝卜素的含量,这种维生素的安全形式,而不是从视黄醇,积累在体内的毒性水平。

这是一个富含类胡萝卜素的食物列表:

  • 球芽甘蓝
  • 哈密瓜
  • 胡萝卜
  • 羽衣甘蓝
  • 芒果
  • 辣椒,红色或绿色
  • 南瓜
  • 长叶莴苣
  • 菠菜
  • 甜土豆
  • 笋瓜

核黄素

饮食中核黄素的原则来源是牛奶和酸奶,虽然全谷类、小麦胚芽、鸡蛋含有丰富来源。因为核黄素对光线很敏感,牛奶储存在透明塑料罐和玻璃容器可能会失去一些维生素在存储。

更多的核黄素可能保留在牛奶使用硬纸箱包装出售。大多数复合维生素提供核黄素的推荐摄入量的100%左右,但一些“B公式”补充剂甚至更高水平的所有的“B”。

这是一个富含核黄素的食物列表:

  • 杏仁
  • 芦笋
  • 鸡大腿
  • 早餐粥
  • 牛奶
  • 土耳其
  • 小麦胚芽
  • 全麦或丰富面包
  • 酸奶

维生素B6

富含蛋白质的食物,如鸡,鱼,猪肉,也富含维生素B6。精制谷物低维生素B6,因为维生素B通常在精炼过程中删除。同时丰富面包有其他维生素B,维生素B6不是其中之一。然而,强化谷物,是维生素的良好来源。18新利最新登入

虽然B6被认为是一个安全的维生素,专家发现几年前,如果你把每天超过一克在较长一段时间,它可能导致暂时的刺痛和损失的感觉在你的手和脚。当你停止服用大量等症状消失。

以下食物富含维生素B6:

  • 香蕉
  • 牛肉
  • 麦麸
  • 菠菜
  • 小麦胚芽

维生素B12

维生素B12是独一无二的动物组织,所以它不是中天然植物或植物食品。18新利最新登入然而,它被添加到大多数早餐粥,维生素的良好来源。只需要一个小,四盎司的瘦牛肉提供服务所需的所有维生素B12。三盎司的干涸,金枪鱼罐头也满足日常需求。

素食者、素食者避免所有动物产品,维生素B12缺乏的风险如果他们不也维生素补充剂或强化麦片。大多数补充提供维生素的推荐摄入量的100%,但更多是安全的。

以下食物富含维生素B12:

  • 牛肉
  • 奶酪
  • 鸡蛋
  • 牛奶
  • 大马哈鱼
  • 金枪鱼
  • 土耳其

叶酸

叶酸是一种罕见的实例的合成形式,叶酸,实际上是比自然形成更好的被人体吸收食物中找到。因此,强化谷物和维生素补充剂(这两个使用叶酸)都是很好的叶酸的来源。

事实上,法律要求添加叶酸丰富面包和谷物。在补充剂通常结合其他B族维生素,特别是B6和B12,因为他们都共同努力,防止血液中同型半胱氨酸的累积。

这是一个富含叶酸的食物列表:

  • 芦笋
  • 香蕉
  • 甜菜
  • 鹰嘴豆
  • 丰富的面包,意大利面,和米饭
  • 小扁豆
  • 橙汁
  • 菠菜
  • 萝卜青菜
  • 小麦胚芽

胆碱

胆碱主要是肉类和奶制品和豆制品中找到,但是它也可以被发现在小数量的其他食品,如鱼和蔬菜。鸡蛋,包括蛋黄和器官肉类的胆碱量最高。事实上,一个鸡蛋提供一半你的每日推荐摄入量。

大多数人都缺乏足够的胆碱从他们吃的食物,所以补充胆碱是没有必要的,如果你吃一个平衡的,不同的饮食习惯。18新利最新登入然而,由于许多食品最高的胆碱也富含饱和脂肪和胆固醇,适量摄入。

这里是一个列表,好胆碱的来源:

  • 培根
  • 牛肉
  • 鸡蛋
  • 器官肉类
  • 猪肉
  • 大马哈鱼
  • 小麦胚芽

维生素C

有些营养很难单靠饮食,但维生素C不是其中之一。水果和蔬菜,你有它。即使是每天200毫克的饱和水平可以很容易地算到你的日常饮食。

如果你选择补充,不需要每天超过400毫克,因为额外的C似乎提供健康没有好处。新利国际网站品牌官网如果你把每天超过1000毫克,你可能会引发腹泻,痉挛。

这些食物会帮助你得到你的剂量的维生素C:

  • 西兰花
  • 球芽甘蓝
  • 哈密瓜
  • 菜花
  • 酸果蔓汁鸡尾酒
  • 葡萄柚
  • 芒果
  • 橙汁
  • 辣椒,绿色或红色的,甜蜜的
  • 草莓
  • 瑞士甜菜
  • 西红柿

维生素D

一些食物实际上含有维生素D的现成的形式。早餐粥可以提供大约40到50国际单位(IU)的维生素D,但这不能确保数量足够的摄入量。即使是在牛奶的维生素D的水平相差很大。这就是为什么它是一个好主意至少部分暴露在阳光下,你的皮肤可以弥补差额由自己制造D。

确保摄入足够的维生素D,最好服用复合维生素与400国际单位的维生素D,吃均衡的饮食。限制你摄入——从食物和补品的绝对最大2000国际单位,或50微克,一天。采取更可能带来麻烦,让你骨骼脆弱的风险。

下面的食物都是很好的来源的维生素D:

  • 鱼肝油
  • 鸡蛋
  • 早餐粥
  • 人造黄油
  • 牛奶

维生素E

有很多分歧多少E足以使你保持健康。新利国际网站品牌官网18新利最新登入官方推荐摄入量是一天15毫克的α-生育酚,这是容易获得从你的饮食计划。但是一些证据表明你需要远远超过上述金额的抗氧化保护。

因为维生素E是自然打包在高脂肪食物,需要服用维生素E补充剂的高维生素的摄入量。吃太多高脂肪食物会使你的风险超过卡路里的配额。维生素E补充剂范围广泛。

每天摄入1000毫克的任何形式的补充α-生育酚被认为是安全的。维生素E补充剂含有自然,而不是合成的,每毫克包更多的抗氧化剂打孔,所以选择自然。

这是一个富含维生素E的食物列表:

  • 杏仁
  • 鳄梨
  • 羽衣甘蓝
  • 蛋黄酱
  • 橄榄油
  • 菠菜
  • 向日葵的种子
  • 小麦胚芽

继续下一个也是最后一个页面在本文中回顾矿产要求老年人。

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会议矿产要求老年人

矿物质可能不会得到尽可能多的关注维生素,但他们可以是你的饮食一样重要。以下是矿物recomendations 50岁以上的人。

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低脂乳制品是你最好的选择,让钙进入你的饮食。没有其他天然钙源能打败8盎司杯牛奶或8盎司盒酸奶(300毫克)。一些大豆牛奶富含钙,但它们不是自然丰富的钙。一定要仔细阅读标签。

钙强化橙汁是另一个富含钙的选项。一杯8盎司(强化橙汁提供尽可能多的钙8盎司杯牛奶。额外的钙提高,你也可以尝试添加脱脂奶粉菜肴,如砂锅菜,奶油汤、布丁、面包、煎饼和华夫饼干的面糊,甚至已经富含钙的乳制品,如酸奶、奶昔,甚至是一杯牛奶。

如果你不喜欢乳制品,那么钙补充剂是你最好的选择。试图限制你的用量不超过500毫克。研究表明,吸收的剂量18新利最新登入是最好的。柠檬酸钙和柠檬酸钙苹果酸、表单中发现的一些补充和强化果汁,似乎是最容易被吸收的钙。

这里是一个列表,富含钙的食品:

  • 豇豆
  • 钙强化橙汁
  • 钙强化豆奶
  • 奶酪
  • 白软干酪
  • 早餐粥
  • 羽衣甘蓝
  • 牛奶
  • 菠菜
  • 豆腐用硫酸钙
  • 酸奶

你不会找到一长串食物富含铬。粗粮不过度加工是你最好的赌注,因为铬常常是一个食品加工的伤亡。一些强化谷物营养添加铬混合,使其矿物质的良好来源。

复合维生素通常包含铬推荐摄入量的100%。18新利最新登入然而,有几个补充,提供大量的铬对降低血糖和减肥。研究表明,铬补充剂18新利最新登入(吡啶甲酸铬铬的吸收最好形式之一)可能有助于调节血糖,但陪审团仍然是其有效性作为助减肥。

这里有食物有高铬水平:

  • 美国芝士
  • 牛肉
  • 啤酒
  • 黑胡椒粉
  • 麸谷物
  • 啤酒酵母
  • 西兰花
  • 鸡蛋
  • 强化谷物
  • 牡蛎
  • 红酒
  • 小麦胚芽

降低铁的摄入量,限制或避免含铁的食物。仔细阅读营养成分和补充事实标签,以避免包含额外的铁强化食品和补品。补充剂被称为“高级”或“白银”通常有低水平的铁或根本没有。不要把更多的肉(容易吸收的血红素铁的来源)比你所需要的。一个小份3盎司的扇贝都是你所需要的铁。

以下是富含铁的食物:

  • 牛肉
  • 干豆和豌豆
  • 强化谷物
  • 糖蜜,普通红葡萄酒
  • 牡蛎
  • 小麦胚芽

镁是植物和动物的食物出现在一个广泛的选择,这应该很容易获得足够的饮食中。但镁摄入量是出了名的低,因为矿物通常出现在少量。根据选择的食物,你可以很容易地在急需的营养低。

镁也可以在一些泻药(认为镁乳)。大多数复合维生素含有推荐摄入量的100%,但一些bone-formula补充剂提供更多。在太多,然而,你可以感觉到镁的通便的18新利最新登入效果。

这些食物可以帮助你满足你的要求:镁

  • 杏仁
  • 洋蓟
  • 糙米
  • 腰果
  • 小扁豆
  • 燕麦麸
  • 花生酱
  • 菠菜
  • 向日葵的种子
  • 小麦胚芽
  • 全麦面包

因为钾存在于所有的植物和动物细胞中,很容易得到的饮食。在最富有的来源,然而,水果和蔬菜。18新利最新登入没有规定需要钾补充剂,除非医生;事实上,他们可能是致命的,导致心脏停止跳动如果你太多。

这是一个富含钾的食物列表:

  • 杏、干
  • 鳄梨
  • 香蕉
  • 鹰嘴豆
  • 干豆和豌豆
  • 干李子
  • 小扁豆
  • 牛奶
  • 土豆
  • 菠菜
  • 番茄汁
  • 酸奶

最好的硒的来源是奇怪的三个巴西坚果,器官肉类和海鲜。硒也在各种各样的蔬菜,但在很大程度上取决于土壤中硒的水平,他们长大了。18新利最新登入硒补充剂是好的,但要谨慎。每天超过400微克可能导致脱发和神经损伤。

下面的食物都是高slenium:

  • 牛肉或小牛肝
  • 巴西坚果
  • 卷心菜
  • 大蒜
  • 大比目鱼
  • 龙虾
  • 蘑菇
  • 牡蛎
  • 沙丁鱼
  • 小麦胚芽
  • 全麦面包

素食者可能有点麻烦以来,他们的饮食足够的锌红肉是最富有矿物的来源之一,仅次于牡蛎。强化谷物几乎总是有锌添加水平的推荐摄入量的25%左右;复合维生素通常有100%或更多的推荐摄入量。

一定不要过度锌补充剂,因为你可以抑制你的免疫系统以及低hdl(高密度脂蛋白),血液中的“好胆固醇”。

最后但并非最不重要,以下是富含锌的食物:

  • 牛肉
  • 啤酒酵母
  • 强化谷物
  • 豆类
  • 牡蛎
  • 猪肉
  • 土耳其
  • 小麦胚芽
  • 酸奶

学分:

Densie韦伯博士,r(作家)七本书的作者,包括食物更健康新利国际网站品牌官网,这道菜吃健康和令人难以置信的!新利国际网站品牌官网,超级营养后50。韦伯也为许多杂志写了健康和营养,包括新利国际网站品牌官网家庭圈子,健身,游行,男性健康,红皮书。她是一个普通的专栏作家女人的天预防杂志的特约撰稿人《纽约时报》的副主编环境营养通迅,和美国植物理事会的一位作家。

伊丽莎白·沃德,硕士,R.D. (consultant) is a nutrition consultant and writer. She is the author or co-author of five books, including超级营养后50完全傻瓜指南喂养婴儿和蹒跚学步的孩子。病房的特约编辑环境营养通讯和特约作者为WebMD.com。她还写道等出版物育儿杂志和《波士顿环球报》

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