通常情况下，你可以看看食品包装的背面，识别出人工成分、防腐剂或一些听起来不像食品的长名称。但是，尽管他们可以发现它们并知道它们不是健康的选择，大多数人都不会费心去寻找这些“成分”。新利国际网站品牌官网在我们的文化中，在如此容易获得食物的情况下，我们很容易忽略一个事实，即我们在传统超市购买的大多数商品都是经过加工的，含有添加剂。
人造防腐剂可以延长食品和化妆品的保质期，从而使制造商获得更大的收入。添加剂也用于保存风味和颜色。几个世纪以来，人们一直使用盐、醋、草药、煮沸和冷藏来自然保存食物，但在过去的50年里，人造防腐剂已经成为常见的方法。
广告
当今食品工业中最流行的化学添加剂是苯甲酸盐、亚硝酸盐、亚硫酸盐和山梨酸盐。这些添加剂杀死并防止霉菌和酵母在食物上生长。二氧化硫是最常见的人造防腐剂;它在食物中起漂白剂的作用。目前使用的添加剂超过300种。阅读完整的列表。
一种最初被认为对消费者是安全的食品添加剂后来被发现是有毒的，这种情况并不少见。一些研究发现添加剂是头痛、恶心、虚弱和呼吸困难的根源。新的研究表明，添加剂和某些食物的混合18新利最新登入物会损害人类的神经细胞。凯伦刘］．事实是，我们并不了解添加剂对我们健康的所有长期影响，因为人造添加剂是一项相对较新的发明。新利国际网站品牌官网你的祖父母很可能吃过有机食品。目前，消费者可以选择不购买含有添加剂的食品。在收集到足够的研究来确定它们对身体的确切影响之前，它们不会被禁止。
随着消费者越来越意识到加工食品对健康的不利影响，购买有机食品越来越受欢迎。新利国际网站品牌官网虽然这是一种更健康的选择，但购买有新利国际网站品牌官网机食品更贵。如果你有预算，你就得少买，让它持久。如果你有花园的空间，你也可以学习自己种植食物。这种选择比去超市更实惠。全年罐装食品是一种四季都有食物的好方法。记住，购买有机食品时，一定要找美国农业部认证的有机印章。你也可以从当地农民那里购买有机作物，但由于获得认证的过程和成本，可能没有美国农业部认证的印章。如果你选择从没有认证的人那里购买，一定要弄清楚农民的种植原则。农贸市场是另一个很好的资源。
广告
