穷人,误解了“不可思议的、食用鸡蛋”。多年来,这营养强国已经获得了一个受伤的声誉从报告有助于提高胆固醇。像其他与胆固醇相关的信息,避免鸡蛋是离题。18luck手机登录鸡蛋独自站在有益的元素。
鸡蛋是一个伟大的蛋白质来源。许多维生素,包括维生素A,钾和许多维生素B叶酸、胆碱和生物素,也挤进这椭圆形的主要来源:美国农业部]。事实上,很少的食物共享相同的不同营养化妆可以在一个鸡蛋。这些是专门用于神经和大脑的健康。新利国际网站品牌官网多年来,所有的脂肪已经成为全民公敌,经常因患心脏病的风险增加。鸡蛋失宠,人们被吸引到蛋白作为替代。事实上,蛋黄是许多维生素和营养。
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胆固醇的话题已经成为非常混乱。饮食建议在这个问题上往往是如此遥远,消费者实际上伤害了他们的健康,试图避免胆固醇。新利国际网站品牌官网身体需要达到平衡时,胆固醇消耗。脂肪对身体健康的来新利国际网站品牌官网源是至关重要的,而脂肪来自贫困的选择,如人造奶油或用植物油煎炸的食品,是很危险的。鸡蛋仍然是一个有益健康的脂肪的来源。新利国际网站品牌官网许多营养物质,如维生素A,更好的吸收脂肪,使鸡蛋一个很好的来源的维生素A的研究已经证明,鸡蛋不会出现促进心脏病的风险[来源:Kritchevsky,Djousse]。
糖尿病患者可能是唯一的组织,应避免平均超过一天一个鸡蛋,因为他们可能会表现出一些增加胆固醇较高的蛋消费。18新利最新登入但即使在糖尿病患者,鸡蛋会很有帮助。标准的美国人的早饭是富含糖。华夫饼、煎饼、糕点、咖啡和美食的谷物早餐提供很少或根本没有营养价值,往往含有大量的糖分。这些食物是可怜的选择对于糖尿病患者,和其余的人。对大多数人来说,鸡蛋是营养早餐的选择。
但是每个鸡蛋是不平等的。最好买任何的蛋白质来源从一个尽可能自然的环境,这意味着动物能吃的食物,它的身体可以容忍,在条件不过分紧张。对于排卵鸡,这环境通常被称为“散养”或“自由放养的。“这意味着鸡被允许漫游,挑选它想吃什么。研究表明,散养鸡生产鸡蛋各维18新利最新登入生素高[来源:帕帕斯]。鸡包装紧密在笼子里接受压力,降低他们的免疫系统,提高感染的可能性。频繁的动物感染是一个常见的问题在狭窄的空间里长大。很多时候,鸡有常规的抗生素来帮助降低感染率。这些抗生素可能导致更强大,更耐药细菌的粪便鸡甚至在农民提出的。这对消费者提出了两大潜在问题:1)像鸡的磺胺类抗生素,可能会加重药物过敏,和2)超级耐药细菌。自由放养的鸡蛋实际上显示更大的抵抗虫子像沙门氏菌[来18新利最新登入源:Messens]。当购买鸡蛋时,选择那些生长在散养或散养的环境,或者更好的是,购买鸡蛋直接从农民关注越来越多的鸡蛋在一个健康的环境。新利国际网站品牌官网鸡蛋说“有机”或“omega - 3”有正确的想法,但仍不如散养。
像几乎所有食物,鸡蛋煮后失去一些营养价值[来源:Ramalho]。经常吃鸡蛋应该每次都选择不去争夺自己的卵子。当鸡蛋的蛋黄坏了(当鸡蛋炒)和暴露于高热量,鸡蛋的蛋白质和脂肪损坏。在这种情况下,脂肪变得不健康。新利国际网站品牌官网偶尔吃炒鸡蛋不是一个主要问题,就是不让你的日常生活。
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