比起方便和健康，人们选择食物的首要原因是味道。新利国际网站品牌官网使食物美味的最简单、最便宜的方法之一就是加盐。在你的饮食中吃一些咸的食物不会有任何伤害，但大多数美国人的饮食都含有大量的钠。
以下是冷酷无情的事实。人体每天只需要500毫克钠。美国心脏协会建议每天摄入的钠不超过2400毫克，但我们大多数人每天摄入的钠超过4000毫克。
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过量的钠摄入会导致高血压——但不是单独发生的。家族史、年龄、吸烟、超重和久坐的生活方式也会导致这种情况。此外，有些人，尤其是非洲裔美国人，特别容易患高血压。高血压的定义是读数140或更高，超过90或更高。
超过5000万美国人(四分之一)患有高血压，其中三分之一的人不知道。高血压会增加患心脏、肾脏疾病和中风的风险。
咸的情况
虽然它不能预防高血压，但减少盐的摄入量可以帮助调节高血压。但专家建议，即使是身体健康的人也应该适度摄入钠。新利国际网站品牌官网
你可以通过明智的食物选择来减少这种摄入。一个好的开始是消除加工食品，这占我们所吃盐的75%以上。如果你经常在外面吃饭，你应该知道许多餐馆的食物含有一天所需的钠。
更重要的是，并不是所有含钠的食物都有咸味。这就是为什么阅读标签是值得的。寻找那些包装上写着“低钠”的食品。它们每份的钠含量不超过140毫克。标有“极低钠”字样的产品钠含量不超过35毫克。有些产品写着“不添加盐”，但它们可能含有天然钠，所以要查看标签。
保持平衡
试着多吃新鲜水果和蔬菜——把你的目标定在每天五到九份。富含水果和蔬菜的低脂饮食已被证明能显著降低血压。18新利最新登入DASH(停止高血压的饮食方法)饮食计划是由美国国立卫生研究院下属的国家心肺血液研究所制定的。新利国际网站品牌官网除了限制钠的摄入DASH饮食富含水果和蔬菜，包括低脂乳制品。
限制以下食物的摄入:
- 所有熟食(如披萨、中餐、墨西哥菜)
- 包装食品
- 土豆和玉米片
- 椒盐卷饼
- 爆米花
- 罐头汤和蔬菜
- 冰冻的食物
- 熏肉和熏肉
- 培根火腿香肠
- 熏鱼
- 天然奶酪和加工奶酪
拿着盐瓶
除了不要在食物中添加额外的盐(记住，在你拿起搅拌器之前先尝尝你的食物!)，还有很多其他的方法可以减少你饮食中的钠含量:
- 用柠檬汁和酸橙汁等柑橘汁来提味。
- 在食物中加入新鲜的香草，如香菜、罗勒、百里香和迷迭香，就能做出不加盐的美味佳肴。
- 尝试无盐混合调味料，为汤、砂锅菜和其他菜肴增添风味。
- 用洋葱和大蒜来增加炒菜、炒菜和酱汁的分量和风味。
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