取决于你问谁,鸡蛋营养强国,或魔鬼做了吗虐待?板)的化身。这些极化的观点变得更加严重,感谢西北大学的一项新研究的结果发表在3月19日,2019年的《华尔街日报》《美国医学会杂志》。
该研究跟踪了几乎30000名成年人长达31年,显示消费之间的联系300毫克每天膳食胆固醇的死亡风险高出18%和17%的心脏或心血管疾病(CVD)的风险更高。一个大鸡蛋蛋黄186毫克的膳食胆固醇。研究人员还发现,每周吃三到四个鸡蛋与心血管疾病的风险高6%和8%的女性死亡的风险更高。
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“我们的研究显示,如果两18新利最新登入个人有相同的饮食饮食和唯一的区别是鸡蛋,然后你就可以直接测量鸡蛋消费对心脏病的影响,“Norrina艾伦说,预防医学副教授西北大学范伯格医学院的该研究的作者之一,在一次新闻发布会上。“我们发现胆固醇,不管源,与心脏疾病的风险增加有关。”
对大多数人来说,鸡蛋是他们最大的每日膳食胆固醇的来源。因此,研究似乎表明,成年人消耗更多的蛋,因此膳食胆固醇,在心血管疾病(CVD)或死亡的风险更高。
这是一个巨大的游手好闲的人喜欢鸡蛋,但它不是非常奇怪,因为鸡蛋一直交替称赞并谴责他们的营养内容。经过多年的告诉美国人,鸡蛋是坏的如果你是看你的胆固醇,膳食指南扑灭由美国政府在2016年被修订建议限制膳食胆固醇下降。新思维是高胆固醇是由饱和脂肪,而不是饮食/动物胆固醇高的食物,比如鸡蛋和虾。
“鸡蛋是一种廉价的蛋白质来源,胆碱和其他营养物质,”说桑娅Angelone、女士的RDN,营养和营养学学院的发言人在一封电子邮件采访。“18新利最新登入然而,在健康的人,我们的新利国际网站品牌官网身体补偿,在某种程度上,为我们的饮食。如果你吃更多的胆固醇,你的肝脏更少,反之亦然。如果你吃得越少,你的肝脏多一点。之间没有直接的关联膳食胆固醇和心脏病。”
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