维生素发挥重要作用在体内几乎所有的重要事件,包括能源生产、激素、酶、免疫细胞、神经递质(大脑中的化学物质)。维生素可以分为两大类:脂溶性(一个,D,E,K)和水溶性B的年代,C)。不需要的任何一种维生素来满足您的需求。
而蛋白质、碳水化合物,和脂肪是以克,维生素是以毫克(1/1000克)微克(1/1000000克),与国际单位(一个国际标准的测量,根据不同效力的维生素)。但这些微观量有强大的促进健康的属性。新利国际网站品牌官网虽然我们倾向于认为当我们讨论补充维生素,不是补充食物,应该是你的主要来源。
水果和蔬菜的主要来源是水溶性维生素和一些脂溶性维生素(β-胡萝卜素,身体转换;E;和K)。强化乳制品中维生素D的主要食物来源是你的皮肤也生产一些维生素D暴露在阳光下,这也解释了它的绰号:“阳光维生素”。
摄入足量的下列营养尤为重要,现在你50岁以上:
维生素B2(核黄素)
维生素B2(核黄素)
每天推荐摄入量:男人:1.3毫克;女人:每天1.1毫克
这种维生素B可以让你的身体获得能量从你吃的食物,它能使每个人体细胞产生的自己的能量。它还起着重要的作用在维护视力,保持皮肤健康。新利国际网站品牌官网核黄素烟酸的生产,需要另一种维生素B。
而核黄素的推荐摄入量实际上并不随着年龄的增加,它保持不变而你热量需求下降意味着你必须做出明智的饮食中获得足够的核黄素的食物选择。此外,研究人员怀疑,核黄素缺乏随着年龄的增长你变得更加敏感。
维生素B6(吡哆醇)
维生素B6(吡哆醇)
每天推荐摄入量:男人:1.7毫克;女人:每天1.5毫克
维生素B6可以帮助开发和是一个重要的新细胞参与的生产维生素B烟酸和神经递质5 -羟色胺。它可以提高人的免疫力,有助于调节血糖水平。吡哆醇也是一个成员的三个B族维生素(维生素B6、B12、叶酸),有助于减少患心脏病的危险保持血液高半胱胺酸的水平低。高水平的同型半胱氨酸与动脉阻塞和心脏病。
随着你的年龄,你的开发缺乏维生素B6的风险增加。有两个原因。首先,老年人一般消耗更少的蛋白质,这是最富有维生素B6的来源,所以他们的饮食更有可能低。第二,许多老年人代谢维生素比年轻时更迅速,增加每天的需要。严重缺乏维生素B6的迹象包括皮肤问题,贫血,抑郁,混乱,和抽搐。
维生素B12(维生素B12 /氰钴胺素)
推荐摄入量:男性和女性:每天2.4微克
维生素B12是至关重要的适当的神经和大脑发育和健康的红细胞的生产。新利国际网站品牌官网如果你没有得到足够的维生素,心理功能可以减少和平衡与协调可以受损。长期、严重缺乏维生素B12,未修正的可能会导致不可逆的神经损伤。
B12缺乏通常不是由于饮食中缺乏维生素B12。维生素存在于动物性食品,如肉类和肝脏,以及鸡蛋,鱼,和乳制品。只有严格素食者不吃奶制品和鸡蛋是谁因为饮食不足的风险。
B12缺乏通常的结果要么恶性贫血,一种遗传疾病,胃粘膜停止生产一种叫做内在因子的物质需要吸收维生素B12,或缺乏胃酸,也基本维生素的吸收。
减少胃酸,称萎缩性胃炎,是经历了多达30%的人年龄在50岁及50岁以上和40%的80岁以上的老人。18新利最新登入然而,大多数人没有意识到他们有条件。恶性贫血随着年龄的增长也变得更为常见。
萎缩性胃炎引起的缺陷可以用补充维生素B12因为合成形式不需要胃酸的吸收。然而,恶性贫血,必须接受注射维生素B118新利最新登入2。
近年来,研究人员发现,维生素B6和叶酸、维生素B12也有助于防止心脏病,中风,和周围性血管疾病预防同型半胱氨酸的积累,一个阻塞血管动脉的化合物,有时在血液中积累。
叶酸/叶酸
推荐摄入量:男性和女性:每天400毫克
叶酸是笼统的术语用来描述不同形式的维生素B。18新利最新登入然而,叶酸是指形式中找到食物,而叶酸是合成维生素补充剂中发现的形式。这是最后的B三解决血液中同型半胱氨酸的累积。它似乎也扮演着重要的角色在保持细胞健康和抵御潜在恶性变化。新利国际网站品牌官网
研究表明,充足的叶酸可以帮助预防癌症的子宫颈,结肠和直肠。摄入叶酸可能不会很低,本身引发癌变细胞的变化,但是当结合其他潜在有害细胞的变化,它可以为癌症。
叶酸的生产也需要蛋白质构建、维护和修复组织——这一过程贯穿你的生活。
胆碱
每天推荐摄入量:男性:550毫克;女人:每天425毫克
这可能是最知名的“B”。It was officially recognized as an essential nutrient for the first time in 1998 and is involved in a wide variety of body functions. Choline is the raw material of neurotransmitters and cell membranes. Animal studies suggest that adequate intake of choline early in life can diminish the severity of memory loss that comes with aging.
一些动物研究表明,胆碱有助于提高老年人的记忆力,但人类的研究需要确定胆碱有助于预防老年痴呆症的人随着年龄的增长。推荐摄入量不高的人比19的人是69,但是很难评估你是否得到足够的胆碱,因为它不是特别上市食品的营养标签。
维生素C
每天推荐摄入量:男性:90毫克;女人:每天75毫克
另一种水溶性的维生素C可能是最为人所知的传说中的作用,抵御感冒。虽然它可能有助于减少感冒症状的持续时间和严重程度,从未被证明防止冷本身。然而,证明抗氧18新利最新登入化营养素,有助于中和自由基,可以破坏DNA。受损的DNA可以把正常细胞变成癌细胞。
维生素C也扮演着关键的角色在白血细胞的形成,对抗感染和生产胶原蛋白,保持皮肤的结缔组织,骨骼,韧带,软骨在一起。维生素C有助于保持血管壁强劲和小血管的韧性和抗损伤。好像这还不够,它还对红细胞的生产至关重要,在伤口愈合过程中发挥作用,并帮助保持牙龈健康。新利国际网站品牌官网
得到足够的维生素C在你变老的时候尤其重要,因为它的角色在预防疾病,特别是随着你的年龄你更敏感。维生素C有助于对抗心脏病通过调节血液中胆固醇水平,对抗自由基,引起白内障和黄斑变性,并帮助防止癌症的食道、胃、胰腺、子宫颈,直肠,乳腺癌和肺癌。
因为吸烟者比非吸烟者降低了血液中维生素C的含量,男性吸烟的推荐摄入量125毫克和110毫克的妇女吸烟。18新利最新登入然而,一些维生素C专家说,为了获得最佳的保护,最好为每个人与营养浸透身体的组织,以每天200毫克。
维生素D
推荐摄入量:50岁以上的男性和女性:每天400国际单位(或10微克);男性和女性在70:600国际单位(或15微克)
几乎所有你的身体是储存在你的骨头中的钙,维生素D和发挥了至关重要的作用确保。维生素作为钙的看门人,调节这个基本矿物的吸收。维生素D有助于保持骨骼强壮,帮助维持血液中钙的水平,因此它可以用作人体所需的其他功能,如肌肉收缩和神经冲动的传导。
最近的研究也表明维生素D有助于防止某些癌症,而且,随着钙,减少患2型糖尿病的风险。一些维他命D是在皮肤暴露在太阳。太阳的紫外线作为触发转换为一个活跃的形式。
在健康新利国际网站品牌官网的人,这只需要大约10到15分钟的无保护暴露于太阳在夏天使足够的维生素D来储存在肝脏,储备可以持续好几个月。18新利最新登入然而,如果你涂上防晒霜,防晒系数(SPF) 8以上——你应该预防皮肤癌——你可能得不到足够的阳光转换。
最好的建议是让几分钟的无保护措施的阳光照射在清晨或傍晚,当太阳光线最不可能伤害你的皮肤。随着你年龄的增长,这种脂溶性维生素推荐摄入量的增加超过任何其他营养。为什么跳?作为你的皮肤年龄,它失去了它的一些能力受阳光照射时产生维生素D。更糟的是,人体不能吸收维生素D的食物以及你年轻时那样。
维生素D不足可以转化为骨质疏松,骨质疏松症和骨折。得到足够的维生素D对于绝经期和绝经后妇女尤为重要帮助减缓骨质流失的速度,通常发生在雌激素水平直线下降。
维生素E
推荐摄入量:男性和女性:每天15毫克的α-生育酚
另一个的脂溶性维生素,维生素E是一种抗氧化剂,保护身体的细胞免受自由基破坏DNA和有能力把正常细胞变成癌细胞。维生素E还能对抗自由基损害检测(低密度脂蛋白)——“坏胆固醇”。Damaged LDLs are more likely to clog arteries, causing heart attack and stroke.
维生素E的推荐摄入量不会增加随着年龄的增长,但许多人51岁以上的不要推荐摄入量。最有力的八个形式的维生素E,α-生育酚,在食物,如鳄梨,葵花籽,杏仁(一盎司整个杏仁、24、供应一半你的每日推荐摄入量的α-生育酚)。α-生育酚也见于补充剂。
已经有很多关于补充维生素e。一些研究者认为的好处摄入量远高于每日推荐摄入量可以帮助降低患心脏病的风险,白内障和前列腺癌。尽管最近的研究质疑E的有效性在海湾控股心脏病,适度补充α-生育酚可能仍然是一个好主意。
维生素K
每天推荐摄入量:男性:120微克;女人:每天90毫克
维生素K是一个不那么迷人的维生素,在凝血长闻名的作用。但这种脂溶性维生素也在骨代谢中起着重要的作用,这是刚刚开始被理解。推荐摄入量并不随着年龄的增加,但所有年龄段的男性和女性的推荐摄入量最近提出的新发现显示维生素K的潜在作用的健康。新利国际网站品牌官网18新利最新登入
膳食调查显示一半的51岁以上的男性18新利最新登入和女性没有得到当前的推荐摄入量的维生素。研究表明,骨质疏松和骨折的人18新利最新登入降低了血液水平的维生素K .相信维生素K是重要的激活骨骼骨钙素的蛋白质。
如果没有足够的维生素K来激活这个重要的蛋白质,然后会导致骨质疏松症。维生素K也可能有助于防止动脉阻塞;目前研究人员正在调查这个问题。
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