一个简单的盐交换可以拯救成千上万的生命,也许你的

由:艾莉雅霍伊特|
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需要减少盐但爱的味道吗?盐的替代品可能正合我的心意。彼得Dazeley /盖蒂图片社

爱的味道,但不是热衷于不利健康的影响?新利国际网站品牌官网盐的替代品,而不是和活的更长,更flavor-filled生活。

众所周知,世界各地的人们消费更多的钠比他们应该和不够的。这是一个巨大的交易,因为钠,盐,这两个成分之一明确联系高血压、心脏病、中风的风险从而增加和死亡。(氯盐中的其他成分)。发表的一项研究新英格兰医学杂志》(NEJM)2021年8月29日,建议使用盐替代将增加一个保护组件和显著降低这些危险的健康并发症的风险。新利国际网站品牌官网

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这项研究第一次大规模努力检查盐替代品与普通盐的好处,和涉及近21000名村民平均年龄65年中国农村在五年内实现(虽然COVID-19流行影响这个时间表略)。参与者都有既往高血压病史和/或中风。

在这项研究中,一半的参与者被要求厨师和季节使用食盐替代品。这个产品是75%氯化钾氯化钠和25%。(钾可以降低血压)。他们也鼓励使用更少比他们通常所做的那样。然而,对照组奉命继续照常营业的盐使用,18新利最新登入产品100%氯化钠。

食盐替代品的研究结果完全支持,因为这减少了13%的主要心血管事件(中风和心脏病发作)和过早死亡少于12%的持续与普通盐使用。这些发现暗示食盐替代品使用每年可以挽救460000中国人的生活,可能更多的在全球范围内。

“虽然盐替代品更昂贵的比普通盐,他们仍然非常低成本,每年只有几美元的开关,“主要研究作者Bruce Neal说,乔治全球健康研究所的执行主任澳大利亚和医学教授,新利国际网站品牌官网在一份声明中。”作为重要的健康结果显示明18新利最新登入显的好处,我们的研究也对可能的风险的担忧。新利国际网站品牌官网我们没有看到任何伤害的迹象增加钾的盐的替代品。当然,严重的肾脏疾病患者不应使用盐替代品,但他们需要远离普通盐。”

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