有:天然食品

一个蛋形的热带水果,也叫紫色granadilla,百香果有易碎,皱纹purple-brown皮封闭flesh-covered种子,像石榴(granadilla在西班牙语中的意思是“小石榴”)。种子可以食用,这样你就可以直接从壳吃柳橙果肉。百香果是更常见的渗及其高度芳香的果肉和果汁是用来调味饮料和调料。纸浆具有强烈芳香的味道,质地是胶状的,水汪汪的。味道是比作番石榴。

原产于巴西,激情水果生长在夏威夷,佛罗里达和加利福尼亚。这些作物,随着从新西兰进口,保持激情水果市场上。

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百香果是一种excellect维生素A和来源C。一个百香果只有16卡路里。当吃种子,服务是一个很好的的纤维来源。

选择

选择太大、太重,公司水果。当成熟,它有皱纹,有涟漪的,深紫色的皮肤。皮肤是座,但并不意味着果实腐烂。模具不影响质量和可以擦拭掉。水果颜色是绿色未成熟时,改变色调的紫色,红色或黄色,因为他们成熟。离开在室温下成熟。皮肤会起皱,但水果不会软化。一旦成熟,储存在冰箱里最多1周。

准备

百香果通常是吃新鲜的,但是这可能是用于煮酱汁和馅料。通过削减一半的水果开始,用汤匙挖出肉浆。勺子的纸浆冰淇淋或其他柔软的水果。纸浆使美味的果酱和果冻和种子添加一个独特的脆脆的口感。删除种子:应变non-aluminum筛,或者使用粗棉布,挤压提取汁。