新利国际网站品牌官网健康的好处
香蕉富含钾,研究人员表示,添加钾可能在控制癌症方面发挥更大的作用高血压而不是限制盐的摄入。香蕉还含有大量的镁元素,这种矿物质有助于控制血压水平。
一般来说,水果是维生素B6的低来源,但香蕉是例外;一份就超过了每日推荐摄入量的30%。维生素B6有助于保持你的免疫系统表现得很好,最近的研究发现,就像叶酸缺乏,长期缺乏维生素B6可能会增加患心脏病.
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选择和存储
香蕉有不同的种类,但卡文迪什香蕉,黄色的香蕉,是最熟悉的。为了迎合不同的文化,超市有时会出售红香蕉和大蕉——这些看起来还未成熟的香蕉,却永远不会失去苔藓般的绿色。
大多数香蕉在采摘后成熟,在这个过程中,其中的淀粉变成了糖。所以它们越成熟,就越甜。选择饱满、结实、没有瘀伤或皮裂的香蕉。褐色斑点是成熟的标志。如果你的香蕉皮是绿色的,让它们在室温下成熟(不要冷藏未成熟的香蕉;它们永远不会成熟);熟透后将其冷藏,以阻止这一过程。它们会变成难看但无害的黑色。
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准备和上菜技巧
黄香蕉单独吃很好,但如果把它们捣碎,就会成为一种低脂、富含营养的烤百吉饼酱。在香蕉片上撒些柠檬汁,可以防止香蕉变黑。要抢救太熟的香蕉,可以把它们和橙汁、脱脂牛奶或香草脱脂酸奶一起放在搅拌机里,做成健康的奶昔——在仪表盘上用餐时,这是一种很好的随身携带的食物。新利国际网站品牌官网对孩子们来说,试试冰冻香蕉棒棒糖:剥香蕉皮,切成两半;在每一半中插入一根工艺棒。把香蕉浸入橙汁中,用小麦胚芽卷起来,然后冷冻至变硬。
节食者需要通过食用营养丰富但热量不高的食物来获得最大的效益。作为一种营养丰富、无脂肪的食物,香蕉是节食者的完美选择。
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香蕉既能提供能量又不含脂肪,是一种很好的减肥食品。