鱼:自然的减肥食物

虽然鱼是精益,它包含一些健康的油。新利国际网站品牌官网ω- 3脂肪酸,这些鱼油被认为提供一些神奇的健康福利,比如帮助防止新利国际网站品牌官网心脏病和癌症,治疗银屑病关节炎,缓解偏头痛的痛苦,帮助控制体重。富含脂肪的鱼类往往比瘦鱼ω- 3脂肪酸,但即使是“脂肪”的鱼比瘦牛肉或鸡肉含有更少的脂肪。甚至鱼罐头像金枪鱼、沙丁鱼、鲑鱼、当吃骨头,包餐有很多有利于你的骨骼钙,。

当购买新鲜的鱼,总是闻到。如果你发现一个“可疑”的气味,不买它。无论你买鱼,鱼,或牛排,鱼应该公司联系。尺度应该闪亮的和干净的,不是虚伪的。检查眼睛:他们应该清楚,不是多云和膨胀,而不是沉没。鱼和牛排应该湿润。如果他们看起来干或边缘卷曲,他们可能并不新鲜。

最好是煮新鲜的鱼同一天你买它。(鱼一般破坏速度比牛肉或鸡肉,和全鱼一般比牛排或鱼片。)但是鱼将保持在冰箱里过夜,如果你将它存储在一个密封的容器一碗冰。

如果你需要保持超过一天,冻结。解冻的质量,冷冻鱼更迅速冻结,所以冻结整个鱼只有重两磅或更少。更大的鱼要切成块,排骨,或者鱼片,确保快速冻结。瘦鱼将冰箱里六个月,三个月的富含脂肪的鱼类。

当购买大多数贝类,蛤蜊、牡蛎、龙虾、螃蟹,龙虾,必须他们还活着。活的龙虾和螃蟹很容易发现。蛤和牡蛎是棘手,不过;你必须确定外壳紧密关闭或关闭时利用shell。

鱼类和贝类一直困扰着安全问题,包括那些因人为的污染物。如果生吃牡蛎和蛤,携带特定风险的转嫁诺瓦克疾病如肝炎或类病毒。煮彻底避免食源性疾病。部分煮熟的贝类仍然可以港有害细菌。

杀虫剂,汞和化学物质如PCB有时发现他们的鱼。虽然富含脂肪的鱼类丰富的ω- 3脂肪酸,他们也更有可能港口环境污染物。

这里有一些措施可以减少食用被污染的鱼类的可能性:

准备和服务技巧

在外行人眼中,鱼是最复杂的准备。但数量一个规则是:保持湿。这意味着避免直接加热,特别是当准备低脂鱼的品种;你会得到最好的结果,如果你用温湿的方法如偷猎、蒸或烤蔬菜和酱。干热方法如烤,烤,烤适合吃鱼。

煮鱼快,所以很容易煮老。你可以告诉鱼是当它看起来不透明和肉体就开始剥落的触摸一把叉子。如果破裂,当你触摸它,它太迟了;鱼是过头了。烤的鱼的经验法则是煮8 - 10分钟每英寸的厚度,测量鱼的厚一点。烧烤和煎或烤、煮4 - 5分钟每英寸的厚度。

鱼的汤、炖汤、鱼和海鲜浓汤,用精益。18新利最新登入一个油性鱼类将压倒肉汤的味道。柑橘类果汁增强天然香料的鱼。一些最喜欢的鱼调味料是莳萝,龙蒿,罗勒,红辣椒,香菜,和百里香。

在长期的减肥成功,重要的是学会吃你喜欢的新方法。你可以轻松减肥,当你享受健康食品,喜欢吃鱼,和准备美味,然而低脂,鱼食谱。新利国际网站品牌官网

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