天然减肥食品:橄榄油

橄榄油富含单不饱和脂肪酸(MUFA)，通过减少“坏的”低密度脂蛋白胆固醇而不减少“好”高密度脂蛋白胆固醇来促进心脏健康。新利国际网站品牌官网这种“液体黄金”中的隐形治疗者也能起到预防作用癌症它甚至可能在糖尿病和减肥方面发挥有益作用。

研究表明，用单一不饱和脂肪代替其他类型的脂肪，尤其是橄榄油，可以帮助人们减肥，而不需要额外的食物限制或体育活动(尽管这样做会进一步增加减肥效果!)许多研究表明，当人们用富含mufa的橄榄油18新利最新登入代替饱和脂肪时，他们吃得更少，要么保持体重，要么体重减轻。其他几项研究表明，单不饱和脂肪能促进身体对储存脂肪的分解。

橄榄油是一种很好的维生素E，类胡萝卜素，以及多酚类化合物。

选择和存储

特级初榨橄榄油和初榨橄榄油含有单不饱和脂肪(MUFA)、营养物质和植物化学物质，对健康有益，你的身体会乐于接受——所以尽可能地选择它们。新利国际网站品牌官网

清淡橄榄油——也被称为“清淡”或“温和”橄榄油——经过了非常精细的过滤过程(没有加热或化学物质)，以去除大部分天然的颜色、香气和味道。这使得它们适合烹饪或烘焙，在那里水果橄榄味会令人反感。“清淡”、“清淡”和“温和”这些术语可以与“特级初榨橄榄油”、“初榨橄榄油”和“橄榄油”一起使用。在这种情况下，术语“lite”和“light”并不是指脂肪含量。这些油含有和其他油一样多的脂肪和卡路里(每汤匙约13克脂肪和120卡路里)。

为了防止破坏细胞的自由基的形成，将橄榄油储存在阴凉、黑暗的地方;冰箱是理想的。最好的橄榄油储存容器是有色玻璃(遮光)或非活性金属，如不锈钢。避免使用大多数塑料制品。石油会将塑料中的有毒物质(如聚氯乙烯)过滤到石油中。容器需要有一个盖子或盖子，以紧紧地重新密封，防止多余的空气进入。

考虑在室温下将少量橄榄油放在密封的容器中，比如一个小的有盖子的瓷罐，这样可以防止空气和光线进入。这样，橄榄油就可以立即使用了。冷藏的橄榄油会变得浑浊和凝固，使其难以使用。把它放回室温可以恢复它的流动性和颜色。

初榨油和特级初榨油最好用于未煮熟的菜肴或在中低温度下使用。精炼油和“橄榄油”级油是高热量用途的选择，如油炸。如果你正在加热油，它冒烟，把它扔出去，重新开始。那些油已经被破坏了，不再对你的健康有益。新利国际网站品牌官网

要享用橄榄油，可以试着把它淋在沙拉、意大利面或煮熟的蔬菜上。用橄榄油制作健康的沙拉酱或卤汁。新利国际网站品牌官网用来蘸面包。在一个小配菜里倒一点橄榄油，然后加几滴香醋。在酱汁中使用橄榄油作为脂肪，在酱汁中加入橄榄油时使用搅拌器，以帮助乳化或将水分成分与油混合。用在土豆、蔬菜和面包上代替黄油。

橄榄油，当用作其他脂肪油的替代品时，可以帮助你保持健康饮食的减肥常规。新利国际网站品牌官网

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