菠菜:自然的减肥食品

你小时候,你妈妈告诉你的菠菜是对你有好处。妈妈什么时候错了吗?菠菜提供两倍的纤维和其他蔬菜。所以,当你想要一个沙拉填饱你的肚子,菠菜品种。

菠菜营养是一个超级明星,甚至是铁的良好来源。富含维生素和矿物质,其中一些很难找到其他的食物。

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新利国际网站品牌官网健康的好处

像其他深色蔬菜,菠菜是β-胡萝卜素的极好来源,一个强大的抗病抗氧化剂,它已被证明,除此之外,减少患白内障的风险。18新利最新登入它对抗心脏病和癌症。

作为一个黑暗、绿叶、菠菜具有几个重要的植物化学物质,包括叶黄素,这有助于防止年龄相关性黄斑变性。菠菜还含有硫辛酸,这有助于抗氧化维生素C和E再生。因为它在能源生产中的作用,硫辛酸对调节血糖水平正在调查。

生吃,菠菜是一个很好的来源的维生素C,另一个强大的抗氧化剂。然而,煮老,你失去了大多数18新利最新登入重要的维他命。虽然菠菜富含钙,大部分不可用,因为菠菜草酸结合钙,防止其吸收。菠菜中丰富的钾可以,它将促进心脏健康。新利国际网站品牌官网当你煮菠菜,厨师非常。因为烹饪主要营养和纤维,一份菠菜煮给你更比一份原始的效果。

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选择和存储

两个基本的菠菜品种:curly-leafed和光滑。光滑更受欢迎,因为curly-leafed更难摆脱泥土埋在其折叠。选择菠菜酥和深绿色的叶子;避免跛行或泛黄的叶子,这表明菠菜是过去了。冷藏未洗的菠菜在一个松散的塑料袋;它会保持三到四天。如果你洗它之前存储它,树叶有迅速恶化的倾向。

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准备和服务技巧

洗菠菜叶子仔细和彻底,重复清洗过程两三次。甚至一点点勇气留下可以毁掉一个完美的菜。

菠菜是珍惜它的多功能性;它美味的你是否为新鲜或煮熟。无论哪种方式,它可以包含在菜肴不增加几乎没有任何卡路里。温暖的菠菜沙拉是一个经典,但他们通常都含有大量的饱和脂肪。美味的版本低饱和脂肪,省略了熏肉和蛋黄,并使用蘑菇和鹰嘴豆。煮菠菜,少量的水里煮叶子,直到只剩下开始枯萎,大约5分钟。用柠檬汁,调味醋,炒过的大蒜,或少许肉豆蔻,和服务。

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沙拉不用离开你空虚的感觉。在你的下一个使用菠菜沙拉,不仅可以炫耀你的健康饮食和保持你的减肥,你不会听到你肚子咕咕叫当你吹嘘你的朋友。新利国际网站品牌官网

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