维生素可以降低胆固醇吗?

到底是什么抗氧化剂吗?抗氧化剂包括一些维生素和矿物质,但欣赏价值的抗氧化剂,您首先需要了解潜在危险的自由基,一种形式的氧,化学修改成一个高度不稳定的物质。

自由基是不稳定的,因为他们缺少电子,必须更换。所以他们寻找其他化合物在体内和窃取电子恢复稳定。如果化合物放弃其电子的脂肪和蛋白质低密度脂蛋白胆固醇分子,其结果是形成脂肪病变血管的墙壁,动脉粥样硬化的标志。

虽然身体的一种手段处理正常的自由基的负担,许多力量,导致自由基的形式是无法阻止的。例如,它们形成正常的一天,只要我们呼吸的氧气。(很显然,这是不可能避免这种类型的自由基,因为我们必须呼吸。)

然而,自由基的生产并不总是一件坏事。他们是免疫系统的一部分,帮助抵抗感染。(在癌症治疗过程中,自由基产生帮助摧毁癌细胞。)抗氧化剂是保护身体使用的武器对抗自由基的损害。当自由基的产生了身体的保护系统的抗氧化剂,致病的损害结果。

心脏和血管,如肺,尤其容易受到氧的影响,因为他们接触这个元素是如此之大。血液是体内的氧气的运输路线。血液也运输路线对氧气的许多物质可以产生自由基。

胆固醇是通过血液,打包在低密度脂蛋白粒子;低密度脂蛋白负责存放胆固醇在动脉壁。这些存款形成脂肪斑块狭窄的动脉,最终可能导致心脏病发作。科学家现在知道,之前的低密度脂蛋白胆固醇可以有这种效果,它首先必须修改自由基形成氧化低密度脂蛋白。

换句话说,在血液中产生的自由基物质在氧气中的任何一个的原因,如香烟烟雾中的化学物质或环境污染会引发一系列连锁反应,生成氧化低密度脂蛋白胆固醇,最终会导致心脏病。

身体受益于各种不同的抗氧化剂。维生素C、维生素E和β-胡萝卜素(一种化合物与维生素a)是维生素的抗氧化剂。橙子、柚子、草莓、青椒、花椰菜和西红柿富含维生素C。胡萝卜、杏、南瓜、菠菜等绿叶或橘黄水果和蔬菜含有丰富的β-胡萝卜素来源。维生素E在深绿叶蔬菜,坚果和植物油。

矿物硒抗氧化酶的组成部分,它作为一种抗氧化剂在结合这些特殊的蛋白质。许多天然化合物中发现的植物来源也有抗氧化活性,但这些都是维生素和矿物质。类黄酮在苹果,茶,和洋葱,是一个例子。红酒也被认为含有类黄酮抗氧化剂,可以部分解释保护高心脏病归因于人们在一些地中海国家。

抗氧化剂防止自由基破坏通过阻止他们形成完全或摧毁他们一旦形成。一般来说,维生素抗氧化剂作为食腐动物之前拦截自由基可以与低密度脂蛋白胆固醇或其他重要的细胞成分。

此外,越来越多的证据表明,炎症在动脉可以导致斑块破裂,引发血栓的形成。血栓,最终可能会堵塞动脉,缩小脂肪斑块,从而切断氧气的供应心脏的一部分——这可能导致心脏病发作。由于自由基可以引起炎症反应,可能是抗氧化剂可以帮助控制炎症。

一个特别关注采取抗氧化补充剂是它们对癌症的影响。大型临床试验在1990年代,主要是β-胡萝卜素,显示不一致的结果。18新利最新登入芬兰男性吸烟者在1994年,一个众所周知的研究发现更高的肺癌发病率男性服用β-胡萝卜素补充剂,但在1996年,另一个大型的研究大多是不吸烟的医生没有发现癌症发病率的变化在服用β-胡萝卜素补充剂。研究抗氧化补充剂的影响患前列腺癌的风险目前正在进行中。总体看来,抗氧化补充剂在癌症预防的作用仍不清楚。

本文的其余部分将会给你最新的科学信息基于角色,某些维生素、矿物质和抗氧化剂在修改血液胆固醇和降低心脏病的风险。18luck手机登录我们将开始与维生素B可能扮演的角色对你的心脏,在下一个页面上解释道。

一群B族维生素,叶酸,维生素B12,维生素B6在心脏健康——可能有作用。新利国际网站品牌官网在一系列复杂的反应,这些维生素是负责调节血液的一种氨基酸称为同型半胱氨酸水平。血同型半胱氨酸水平升高是心脏病的危险因素之一。

证据显示,虽然它不是证明,同型半胱氨酸氧化低密度脂蛋白,从而促进动脉粥样硬化。不幸的是,两个大型临床试验的男性和女性的心脏病没有显示任何好处叶酸,维生素B12,降低同型半胱氨酸和B6补充剂,表明同型半胱氨酸可能是冠心病的一个标志,而不是治疗的目标。18新利最新登入

绿叶蔬菜,如菠菜和羽衣甘蓝、以及小圆白菜、芦笋、豆类、橙汁、和强化谷物是好叶酸的来源。自1998年以来,美国政府已要求叶酸被添加到精制谷物产品,如白面包,意大利面,和米饭。18新利最新登入然而,这些精制谷物不应代替全谷物的饮食。

维生素B12可以找到在瘦红肉,鱼,贝类,强化谷物。鸡、鱼、全麦面包、豆类,谷类食品含有维生素B6。

烟酸是另一种维生素B。大剂量,烟酸,烟酸的一种形式,降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,甘油三酸酯水平,提高高密度脂蛋白水平。

证据也不确定的类胡萝卜素的作用,提供维生素A,在胆固醇。了解类胡萝卜素在下一页。

类胡萝卜素β-胡萝卜素等天然色素合成了工厂负责黄色、橙色、红色和深绿色颜色的各种水果和蔬菜。约50类胡萝卜素——其中许多身体可以转换成维生素A,维生素的活性形式——在人类饮食消费,尽管人们最常消费只有12个。

胡萝卜、红薯、哈密瓜和杏子是α-和β-胡萝卜素的来源;西红柿、西瓜、粉红葡萄柚含有番茄红素;芒果、桃子、壁球、桔子乃至提供的隐黄质、叶黄素、玉米黄质,和α-和β-胡萝卜素;和蔬菜,如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花含有叶黄素、玉米黄质,α-和β-胡萝卜素。

类胡萝卜素作为抗氧化剂,保护细胞免受自由基损伤,以及在临床试验中,β-胡萝卜素是最抗氧化补充剂的研究。证据支持β-胡萝卜素之间的联系和降低心脏病和心脏病的风险是不确定的。

女性健康研究和男性医生的健康研新利国际网站品牌官网究,50毫克每隔一天补充β-胡萝卜素对心脏病的发病率没有影响,其他心血管疾病,甚至死亡。在另一项研究中,男性吸烟者花了20毫克的β-胡萝卜素补充剂每天5至8年显示增加8%的速度死亡由于心脏病和肺癌,后续,这些参与者也似乎在高风险首次非致命的心脏病发作。18新利最新登入

证据表明,类胡萝卜素可以保护低密度脂蛋白胆固醇的氧化造成的损害,但结果是不确定的。此外,一些研究发现,在高浓度时,类胡萝卜素会对细胞有破坏作用。没有良好的信息支持β-胡萝卜素补充18luck手机登录剂降低心脏病发作的风险。

维生素C显示有点心里承诺的研究18新利最新登入,但是证据仍不确定。了解维生素C的研究在下一页。

众所周知的影响减少感冒的症状,维生素C,这是一种强大的抗氧化剂,可以发现在柑橘类水果,草莓,青椒,西红柿,土豆,极受关注的可能作用在降低心脏病的风险。大部分维生素C对人类行为的研究已经被基于队列研究,跟着一大群的共同特征的人在很长一段时间。

在三个五个群组研究,发现补充维生素C不能有效地预防心脏病。18新利最新登入然而,在回顾其他九个队列研究中,服用超过700毫克每天补充维生素C被发现有24%能够降低心脏病的风险比那些没有采取补充剂。此时,证据支持采取补充维生素C防止心脏病是不确定的。

也有一些证据显示钙可以帮助降低胆固醇。找出这个链接在下一页。

你可能已经听说过钙有利于强壮的骨骼,但是一些证据表明钙有助于降低胆固醇水平。此外,钙可以帮助降低血压,特别是当它是饮食的一部分,其中包含大量的水果和蔬菜。

的钙可能与其他矿物质,如钾和镁,其全面影响之前。18新利最新登入然而,高水平的钠会干扰钙的有利影响。

低脂或脱脂乳制品,如脱脂牛奶和酸奶富含钙和含有很少或根本没有饱和脂肪。虽然奶酪是良好的钙源,它富含饱和脂肪,胆固醇和钠;光或部分脱脂奶酪减少了脂肪和卡路里。钙强化橙汁、干豆类和深色绿叶蔬菜是良好的钙不含奶的来源。

铬矿石可以降低心脏病,但降低胆固醇的证据本身是矛盾的。了解铬在下一页。

铬是一种矿物,在调节血糖水平的作用。它可以改善胰岛素敏感性,这可能降低糖尿病和心脏病的风险。

研究表明,铬补充剂可能影响血脂水平,但结果是矛盾的。在一些研究中,铬补充剂从150到1000微克(mcg)降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、载脂蛋白和甘油三酯,增加,高密度脂蛋白胆固醇的一个组成部分,在患有心脏病或血胆固醇升高。但其他的研究没有发现积极对血脂水平的影响。

少量铬被发现在各种各样的食物,包括谷类和瘦肉。推荐适当的摄入是50岁以下的成年人25微克,年龄在50岁及50岁以上的成年人和20微克。据估计,大多数成年人至少在他们的饮食量。

研究还不清楚是否维生素E对心脏病有效。进入下一页详细研究。

维生素E已经被认为是提供预防心脏病,但科学证据支持它的有利影响是相互矛盾的。在某种程度上,这可能是,因为我们不清楚地了解维生素E在人体中的作用。

我们知道维生素E是通过血液低密度脂蛋白胆固醇。因为它靠近LDL,维生素E已经将保护低密度脂蛋白氧化的自由基。但这可能并不完全如此。这可能是维生素E和其他抗氧化剂之间的平衡是必要的为了得到抗氧化保护,或者维生素E是不像曾被认为有效。

7的分析试验中超过81000人或高危心脏病,维生素E补充剂从50到800国际单位(IU)没有降低心血管死亡的风险。

在妇女健康研究中,近20000新利国际网站品牌官网名健康女性服用600 IU的自然源补充维生素E每隔一天十年没有减少主要心血管事件的风险。减少24%的心血管疾病猝死女性服用维生素E补充剂可能是因为机会。

最终,这些数据并不支持推荐维生素E补充剂预防心血管疾病的健康女性。新利国际网站品牌官网

7个临床试验中,只有剑桥心脏抗氧化的研究发现,维生素E补充剂提供有利影响在预防心脏病患者心脏事件,和研究似乎有一些设计缺陷可能会影响研究结果。

事实上,在2005年,一个临床试验称为心脏预防评估——持续的结果(两个)发现,每天400 IU的维生素E可能会增加心脏衰竭的风险。这个例子表明,服用补充剂时,18新利最新登入并不总是更好;事实上,它可能造成伤害。

有趣的是,很多患者的临床试验进行了建立高危冠心病或已经;维生素E可能更有可能有助于预防心脏病的发生比治疗已经有心脏病的人。更多的研究和分析将有助于找到答案的维生素E难题。在此之前,并没有很好的证据支持使用大剂量维生素E(400国际单位或更多)来减少患心脏病的风险。

硒,另一方面,众所周知,是一个antioxident。了解这种矿物在下一页。

硒是人体所需的矿物质在少量。它与蛋白质结合硒蛋白,是重要的抗氧化酶,可以帮助保护细胞免受自由基的影响。

人们认为硒有助于限制低密度脂蛋白胆固醇的氧化,有助于预防冠心病。一些人口研究与硒的抗氧化性能降低心血管疾病的风险,但结果是有争议的。缺硒与心脏病和其他疾病,包括氧化应激和炎症,但是证据是有限的。

食品中硒含量取决于土壤中硒的量。植物只能吸收硒在某种程度上,它是集中在一个特定的土壤。所以,如果植物种植在低硒土壤,他们不会提供良好的膳食硒的来源。

在美国,我们的食品供应来自不同地区,都是低和高硒。但在中国的一些地区,例如,土壤非常低的硒,它可能导致缺硒。一种致命的疾病,克山病心肌受损),经常在低硒地区的居民。

一些丰富的硒源鱼和全谷物生长在富硒土壤。巴西坚果尤其高硒但应限于几个坚果的时候,只是偶尔吃,硒具有极高的毒性,如果过多的消耗。

必须小心谨慎服用硒补充剂时,特别是当它是一个硒盐、亚硒酸钠等。有机硒的形式,如硒代蛋氨酸或硒代半胱氨酸,可能更少有毒。目前,没有足够的证据推荐硒补充剂来预防心脏疾病。

陪审团仍然是维生素和矿物质是否能降低胆固醇。使用本文中的信息,你18luck手机登录就会知道会发生什么——不要指望什么维生素的饮食。

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