市场上有那么多低脂和无脂的产品，你可能会认为减少脂肪摄入是保持健康最可靠的方法。新利国际网站品牌官网事实上，脂肪太少是存在的。
奇怪但却是事实:吃无脂食物会导致健康问题。新利国际网站品牌官网具体来说，它会导致维生素缺乏。这是因为一些维生素需要脂肪才能被身体吸收，才能发挥它们的作用，包括提供能量、保持细胞功能和支持免疫系统。维生素是必不可少的，这意味着脂肪也是必不可少的。
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膳食脂肪来自你所吃的食物，对吸收脂溶性维生素至关重要，其中包括维生素A、D、K和E(水溶性维生素B和C不需要脂肪)。维生素A是良好视力所必需的，维生素D是骨骼健康所必需的，维生素K是血液凝结所必需的，而维生素E是限制有害自由基形成的。新利国际网站品牌官网
当脂溶性维生素被摄入时，它们从口腔到胃再到小肠。它们溶解在脂肪中的能力为它们的吸收提供了条件:脂肪能够穿过小肠的细胞壁，进入人体的全身循环。任何溶解在脂肪中的维生素也会被身体吸收。膳食脂肪载体携带维生素通过肠道，进入血液，然后到达肝脏，在那里储存直到身体需要它们。
如果你的饮食中没有足够的脂肪，你的身体就不能有效地吸收对你的健康至关重要的脂溶性维生素。新利国际网站品牌官网18新利最新登入然而，这并不是吃一打甜甜圈的免费通行证:你吃的脂肪类型很重要。很多。
虽然甜甜圈中的脂肪可以帮助你吸收维生素，但它也会让你超重，增加胆固醇。在摄入膳食脂肪以改善健康时，需要遵循一些重要的规则，包括:新利国际网站品牌官网
- 避免不健康的脂肪新利国际网站品牌官网，包括饱和脂肪和反式脂肪。植物脂肪是最好的——鳄梨、椰子、坚果和种子都是很好的来源。
- 坚持使用健康的油，包括橄榄油和新利国际网站品牌官网亚麻籽油。大豆和油菜籽是不太健康的选择。新利国际网站品牌官网
- 不要过量——你只需要少量的脂肪来促进维生素的吸收。只要在任何富含维生素的食物中吃一点(可能是5到10个坚果，一小把葵花籽，或者几口鳄梨)。
所以，当你早上服用复合维生素时，在嘴里放几颗生杏仁作为补充。它会让那些维生素发挥作用。
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