新教改革2017 500周年纪念。500周年庆祝活动的一部分,我们需要谈谈黄油。是的,好吃的东西你在烤面包和烤土豆。奇怪的是历史,黄油可能发挥了巨大作用引发直言德国和尚名叫马丁·路德的不满罗马天主教堂。事实上,如果不是因为黄油禁令,新教可能有一个增长慢得多。
故事开始于中世纪的欧洲,“快天”是一个大问题。根据“黄油:丰富的历史“伊莲Khosrova,传统始于僧侣弃权在星期三吃任何动物产品,周五,周六和所有的大斋节期间复活节前40天。肉类和奶制品被认为燃料欲望,Khosrova写道。最终教会斋戒日规则扩展到所有基督徒——没有肉类、牛奶、鸡蛋、动物脂肪或黄油。
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问题是罗马天主教会集中在,你猜对了,罗马。欧洲南部,人们没有吃很多黄油15和16世纪。他们的饮食主要是鱼和橄榄油,在禁食的日子里是完全可以接受的。根据“食物的历史“通过Maguelonne Toussaint-Samat,一些南部欧洲人认为,黄油引起的麻风病和包装自己的石油供应,如果出国旅行。
北在路德居住于奶牛农场,像法国和德国这些国家————切黄油的饮食是一个更大的交易。失去肉类和奶酪后,几乎什么都没有留下。因为快天了几乎一半的日历年,黄油禁令是类似于饥饿。
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