在一个小房间的核心一个啤酒厂,两个女人磨面粉。其他工人把面粉变成面团,然后被印成土豆泥。发酵饲料进入高的坛子。发酵完成后,坛子的混合物倒进壶与粘土闭锁装置。啤酒诞生了。
虽然这啤酒酿造方法可能听起来像一个现代的小批量的最精细的手工啤酒,它实际上是一个娱乐的一个古老的酿酒厂在埃及。模型,包含的木制雕像,可以追溯到公元前1975年E和恢复高管理员的坟墓被任命为Meketre[来源:大都会艺术博物馆]。
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啤酒是一个大的一部分生活在美索不达米亚,但历史学家认为,埃及人学会了工艺从一个更古老的种族。第一个啤酒制造商在该地区有可能是苏美尔人,巴比伦和亚述住埃及的东部(现代伊拉克)。但是埃及人是那些记录他们的啤酒酿造技术世界之后发现。啤酒是日常饮料,另一个用于特殊场合。啤酒甚至出现在埃及来世,当女神爱神同时死在他们的旅程提供伟大的超越和啤酒的瓦罐情人团聚。啤酒变得如此受欢迎是征税,作为社会力量的象征,保存在富人的坟墓[来源:Dornbusch]。
信用第一的啤酒是中国古代。配方可以追溯到公元前7000年的呼吁水、大米、蜂蜜、葡萄和山楂果实,可能发现在准备面包酵母发酵的副产品。一个考古学家与啤酒重新创建9000岁高龄的中国啤酒,将模具蛋糕切成米饭,看发酵,然后添加其他成分,因为它在高温煮。为了满足美国联邦酿酒法规,啤酒大麦麦芽添加。最后,喝味道,看起来就像比利时风格啤酒,用明亮的颜色和果香味[来源:罗奇]。
世界上最早的酿酒大师的身份很可能仍然是一个谜。18新利最新登入然而,长久以来被认为更早的文明——像狩猎部落首先开发了一个大约12000年前农业生活方式——可能是第一个偶然的啤酒。他们种植、收获、储存小麦、大米、大麦和玉米,几乎可以确定的是水分和热量导致几批次发酵。这创建了一个液体,一定是很多喜欢啤酒[来源:历史]。这是考虑下次你打开你最喜欢的啤酒:这是新石器时代啤酒。
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