荒谬的历史:面包果,赏金和全球化的诞生

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这幅图显示了弗莱彻基督和他的反叛者在船18新利最新登入上赏金,铸造中尉威廉·布莱和他的追随者们出海。左边有一个面包果植物。普遍的历史档案/ UIG通过盖蒂图片社

兵变的赏金“海事历史上最著名的故事之一。残暴的丰富多彩的故事告诉英国海军船长,威廉·布莱,推翻了一半他的船员和某些死刑在一个拥挤的救生艇微薄的口粮。但由于一些出色的航海技术和严格的配给,布莱和他的18个忠诚的水手存活48天穿越3618海里(约4163公里或6700公里)的房屋的海洋,土地和安全地返回英格兰。

HMS赏金的传奇三大电影的主题,所有的布莱描绘成火药味十足的恶棍,和弗莱彻基督徒,冲叛变者,英雄。(阴燃马龙·白兰度扮演基督教1962年版;梅尔·吉布森1984年荣誉。)但几乎失去了兵变的耸人听闻的细节和布莱的神奇旅程回家的原因是赏金了大半个地球的航行:面包果

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面包果是热带超级食物,每一个的,足球大小的水果包装加载的淀粉热量以及一些蛋白质、钙和矿物质。它可以吃烤、煎、煮甚至碎成面粉。一个面包果的树可以生产250每季节和水果仍然是生产了50年

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可以烤面包,煮或油炸。
诺阿Finzi /盖蒂图片社

但为什么面包果舔到皇家海军在1700年代末?最近因为大英帝国,失去了13个捣乱的行为在北美殖民地,反思其策略来获得最大的利润从遥远的领土的财产。受启蒙思想家像卡尔·林奈,第一个真正的植物学家,英国是定位自己是一个全球对粮食作物的清算所和其他植物可以从他们的原生土壤连根拔起,把帝国的其他地方工作。

这个“植物王国”的建筑师约瑟夫银行,一个富有的英国地主和植物学家陪同(资助),詹姆斯·库克船长在他1769年第一次探索性航行到太平洋上HMS努力。银行发现了数十种新植物物种在他两年旅程厨师,包括面包果,在波利尼西亚塔希提岛的增长。

与此同时,英国是加大甘蔗在加勒比海的生产种植,主要是在牙买加。种植园的奴隶劳动从非洲运上运行,和喂养的奴隶,在成千上万的编号,是越来越难。

回到英格兰与厨师,他讲他的冒险经历后银行设想的一个雄心勃勃的计划移植多产的面包果树木从塔希提岛牙买加作为奴隶的营养丰富的食物来源。和银行认识的人这样做,证明水手库克船长曾在他第三次航行到太平洋,33岁的中尉威廉·布莱。

约翰McAleer南安普顿大学的历史学教授,和前馆长和海上帝国历史的国家海事博物馆在格林威治,英格兰。他说,银行的18世纪的网络帝国横跨太平洋和大西洋和印度洋标志着全球化世界的开始。

McAleer说,在1790年代,英国进口2000万磅(900万公斤)的来自中国的茶,这不是一个英国殖民地,如印度,但仍然有价值的贸易伙伴。银行、植物辉煌,看见一个洗牌的方式在英国的全球资源“石油帝国体系。”

“如果你能从太平洋移到加勒比海,该得到面包果,你可以让那些奴隶努力工作和生产更多的糖和棉花,然后出售,赚更多的钱给印度和中国交换喝茶在广州,“McAleer说”的作者之一库克船长和太平洋:艺术、勘探和帝国奈杰尔·里格比。

兵变几乎宠坏了银行的计划。当布莱的船员把他从塔希提岛的路上,他们还把面包果树苗到饮料。难以置信的是,当布莱奇迹般地回到了英格兰,他接受了第二个任务后去咒骂面包果。这次是成功的,和布莱终于抵达牙买加在1793年浮动的托儿所包含678个幸存的面包果的树。

颇具讽刺意味的,甘蔗种植园的奴隶几乎无味的面包果和讨厌喂猪。不过,布莱的面包树,盛行于加勒比地区,最终,一些烹饪实验之后,它成为了牙买加的主食。今天,树生长在大约90个国家

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