球芽甘蓝

球芽甘蓝有点坏名声,但是,尽管他们通常被称为儿童餐桌的敌人无处不在,这些豆芽有资格获得第二次机会。

他们实际上是美妙的来源维他命A,叶酸,,纤维。球芽甘蓝低收入脂肪和高蛋白质。虽然他们可能是一个爱好对一些人来说,他人找到球芽甘蓝很美味。

在本文中,我们将讨论
球芽甘蓝增长,选择球芽甘蓝新利国际网站品牌官网健康的好处芽甘蓝

蔬菜图片库

球芽甘蓝
球芽甘蓝cabbage-type正面,依偎在大的绿叶。

关于球芽甘蓝

球芽甘蓝是微型卷心菜——头,1或2英寸直径和依偎在大的绿叶,发芽从高大的干线。球芽甘蓝属于卷心菜或科尔,家庭和类似卷心菜在他们的习惯和需求增长。

他们是顽强的,他们是最寒冷的科尔家族的宽容蔬菜在家里,容易生长的花园。

共同的名字:球芽甘蓝
学名: 芸苔属植物oleracea;Gemmifera集团
耐寒性:非常坚强的(先生存霜)

在下一节中,我们将讨论什么时候种植和收获球芽甘蓝。

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球芽甘蓝增长

一旦移植,抱子甘蓝花一些时间增长,需要定期的维护。18新利最新登入然而,各种类型是顽强的蔬菜,其中一些甚至抗病。

18新利最新登入如何种植球芽甘蓝

球芽甘蓝在肥沃的土壤和frost-tolerant生长得很好。他们所做的最好的一个很酷的生长季节,白天温度低于华氏80度,夜晚气温20度低。

天气太冷太长或太热会使豆芽都是苦的。如果他们开发在炎热的天气里,他们可能不会形成紧凑的正面,而是塔夫茨树叶仍将保持宽松。

球芽甘蓝通常从 移植。那里有一个长期凉爽,种子可以直接播种在花园里冬季收获的秋天。四到六周大的植物移植。如果移植长腿或弯曲的茎,植物深所以他们不会变得头重脚轻。

移植
球芽甘蓝经常从移植。

18新利最新登入如何抱子甘蓝收获

通常从 移植球芽甘蓝有近三个月的生长周期。你可以收获球芽甘蓝移植后75 - 90天。

干细胞的成熟芽从底部向上,所以从底部和删除叶子和豆芽随着赛季的进行。

类型的球芽甘蓝

球芽甘蓝是一种常见的蔬菜,但其不同的品种有一些非常不寻常的名字。它们包括:
  • 玉交叉混合,在95天内收获;是耐黄病毒。
  • 长岛改进,在90天内到期。
  • 暗黑破坏神,收获125天;是美味的和抗病。
在下一节中,我们将讨论选择球芽甘蓝。

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选择球芽甘蓝

当谈到选择球芽甘蓝,颜色是游戏的名称。的头抱子甘蓝也很关键。

准备抱子甘蓝可能更复杂。

球芽甘蓝
与公司头抱子甘蓝应该明亮的绿色。

选择球芽甘蓝

新鲜甘蓝在秋天和冬天。寻找明显的绿色和紧张,紧凑,公司负责人。

越少的泛黄、枯萎或松树叶越好。你最好选择较小的头;他们更嫩,美味。选择大小差不多的所以他们做饭均匀。

存储在冰箱里装在纸板容器或保存在一个塑料袋,松散的关闭,他们会持续一两个星期。

球芽甘蓝准备和服务技巧

芽浸在冰水来调试。然后他们在自来水下冲洗。完成松或枯萎的叶子;修剪。

在底部割开了一个“X”,所以内部的厨师以同样的速度离开。是你最好的选择。豆芽将保持不变,气味将最小化,你会保留更多的营养比你煮。

西兰花卷心菜 煮得过久时,气味变得最为明显。球芽甘蓝也失去了价值维生素C煮得过久。所以不要害怕离开你的豆芽有点脆。

一旦你几乎不能戳破他们用叉子——大约7到14分钟完成,根据大小。球芽甘蓝搭配的挤压柠檬都很好吃。更多口味,尝试一种芥末酱。

接下来,我们将讨论为什么球芽甘蓝如此健康。新利国际网站品牌官网


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新利国际网站品牌官网健康的好处芽甘蓝

没有人知道球芽甘蓝的起源,尽管它的逻辑假设他们起源于比利时。像几乎所有蔬菜球芽甘蓝是天然低脂肪卡路里

但与大多数蔬菜、球芽甘蓝相当高蛋白质,占四分之一以上的卡路里。虽然蛋白质是不完整的,它没有提供各种必需氨基酸,它可以完整的整体谷物。这意味着你可以跳过一个高热量的蛋白质来源,如高脂肪肉类,偶尔靠球芽甘蓝和谷物的一顿饭。

球芽甘蓝含有维他命A,叶酸,,。他们有3 - 5克纤维每杯,每1/2杯煮25卡路里,他们给我们一个理由经常吃它们。球芽甘蓝是这些食物会让你充实,不过量。

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球芽甘蓝

球芽甘蓝非常高纤维,他们属于抗病卷心菜家庭。事实上,它们看起来就像微型卷心菜。就像西兰花和卷心菜的十字花科蔬菜——布鲁塞尔豆芽可以防止癌症吲哚,a植物化学的

球芽甘蓝也特别丰富维生素C另一个抗癌剂。无论你选择他们的健康或因为你爱球芽甘蓝,有一件事是肯定的:你会得到一新利国际网站品牌官网个对你的身体有益的食物是高蛋白质和低脂肪和卡路里。

球芽甘蓝,容光焕发,熟
提供尺寸:1/2杯
卡路里 30.
脂肪
< 1克
饱和脂肪
0 g
胆固醇
0毫克
碳水化合物
7 g
蛋白质
2 g
膳食纤维 2 g

17毫克
维他命A
604国际单位
维生素C
48个毫克
叶酸
47个微克

1毫克

247毫克
类胡萝卜素
1369微克

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