18新利最新登入咖啡机的工作原理

如果你去咖啡馆或者浓缩咖啡酒吧和要求一个浓缩咖啡，你会得到的是一个shot大小的玻璃杯装少量非常强烈咖啡．有许多不同类型的浓缩咖啡饮料(见咖啡术语对于一个好的列表)，包括卡布奇诺咖啡，拿铁咖啡而且摩卡咖啡．这些咖啡都是由一杯或几杯浓缩咖啡制成的。

一杯浓缩咖啡的制作方法是将1.5盎司的热水倒入包装紧密、研磨精细的浓缩咖啡中。如果一切顺利，出来的是一种深棕色的、略稠的液体，含有少量的克丽玛(一个泡沫，有点像头部啤酒)放在上面。

在制作一杯浓缩咖啡的过程中有很多变数。水的温度，水的压力，咖啡粉的细度和咖啡包装的紧密程度只是其中的一部分。18新利最新登入熟练的浓缩咖啡师，或者咖啡师，控制所有这些变量，以生产出高质量的浓缩咖啡。让我们从最关键的变量之一开始:咖啡。

咖啡

浓缩咖啡是由来自不同国家的几种不同类型的咖啡豆混合而成。这些豆子被烤到颜色变深，看起来很油。

豆子被磨得很细——比做的要细得多滴漏咖啡机．它的稠度几乎像糖粉。咖啡磨得越细，浓缩咖啡出来的速度就越慢。一般来说，为了得到最好的浓缩咖啡，水应该花大约25秒的时间通过咖啡。有时通过调整研磨来控制酿造时间。

让我们来看看浓缩咖啡机里的咖啡发生了什么。

强迫水通过咖啡在美国，最简单的浓缩咖啡机使用的压力来自于加热密封容器内的水。这种类型的机器大约50美元就能买到，甚至有一种是专门为露营旅行而设计的。它们的工作原理都是一样的，所以我们来看看其中一个露营式的机器。

在这种机器中，咖啡被包装在漏斗状的金属片中，金属片有一根管子延伸到储液器的底部。倒入几盎司的水，然后拧上盖子。

当水加热到一个火，压力在容器内积聚，压力逸出的唯一途径是沿着管道向上，穿过咖啡，从顶部的管道中逸出。由于管子的一端在水里，压力迫使热水通过管子向上流动。

像这样的机器有一些缺点。系统中的压力取决于水的温度。形成足够压力迫使水通过咖啡所需的温度可能超过了理想的冲泡温度。

这就是为什么一些家用机器包含一个泵。让我们来看看其中的一个。

这种机器有点花哨，但操作起来仍然相当简单。

让我们先看看这台机器是如何组装起来的。18新利最新登入

储层

的储层驱寒水用于浓缩咖啡机。它不是耐压或加热的，它是可拆卸的。

泵

的泵将水从蓄水池中抽出，并以高压将其泵入加热室。

加热室

的加热室是一个坚固的不锈钢结构，加热元件内置在底部的凹槽中。电阻式加热元件是一个简单的线圈，非常类似于灯丝灯泡或者电子中的元素烤面包机当你通电时，它会变热。在像这样的电阻元件中，线圈被嵌在石膏中以使其更加坚固。

加热室还包含一个单向阀，可以让水从泵进入加热室，但不能从加热室返回到泵。

Porta-filter

的porta-filter是机器的可拆卸部分，用来装咖啡粉。在篮子里面有一个可拆卸的小筛子，里面装着咖啡粉。在篮子的底部有两个喷口，浓缩咖啡从这里流出。

蒸汽棒

的蒸汽棒用于加热和起泡牛奶，用于各种浓缩咖啡饮料。这根棒连接到加热容器上。当用户将阀门置于蒸汽位置时，加热容器中的蒸汽从棒中释放出来并进入牛奶中。

控制面板

的控制面板本机包含开/关开关，两个指示灯和一个控制阀。其中一盏灯指示机器开启，另一盏灯指示加热室是否达到适当的温度。阀门用于启动水通过移动过滤器中的咖啡流动或启动蒸汽棒的蒸汽流动。它还使用两个控制泵和加热元件的微开关之一。

现在让我们来看看当你做一杯浓缩咖啡时会发生什么。

假设机器里已经有水了，首先打开机器，等待加热器指示灯显示加热容器已经将水加热到理想温度(略低于沸点)。

接下来，你把地面浓缩咖啡把咖啡倒进篮子里，压紧。

你把移动过滤器拧进机器里，然后在每个喷嘴下面放一个小杯子。然后将阀门转到浓缩咖啡位置。这涉及启动泵的微开关，它将加热室和热水加压到大约15个大气压(220 psi)的压力。这迫使热水通过咖啡粉并流出壶口。理想情况下，大约需要25秒，大约1.5盎司的浓缩咖啡就会出来。

当咖啡装满杯子时，你把开关放回中间位置。最有可能的是，接下来你会想要蒸一些牛奶。

为了蒸牛奶，比如说，拿铁咖啡，你把一个装有冷牛奶的容器放在蒸汽棒下面，这样蒸汽棒就被淹没了。然后，你把阀门转到蒸汽位置。这就给电阻加热器提供了能量，使加热容器中的水迅速沸腾，并打开阀门，开始从喷嘴中流出蒸汽。水泵断断续续地运转以保持加热容器有水供应。蒸汽迅速加热牛奶，如果你把蒸汽喷嘴靠近牛奶表面，可以用来制造泡沫。

有几十种不同的浓缩咖啡饮料，你可以在浓缩咖啡吧制作或点。

要了解更多关于浓缩18luck手机登录咖啡、浓缩咖啡机和相关主题的信息，请点击下一页的链接。