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18新利最新登入冰箱的工作原理

你能想象生活就像在冰箱里出现之前。
©iStockPhoto.com/ Roberto Anguita Escribano

下次当你沉浸在一个冰冷饮在炎热的白天,你有你的冰箱(和上冰箱清新冷饮料),谢谢。这不是很久以前,你必须非常富有或冰镇饮料和一些连接到分数冰块漂浮在里面。今天,我们认为制冷理所当然,但曾几何时,命运是由大块的冰块航运在绝缘持有卖给世界各地的富人。

制冷之前,保存食物是一个大的工作。你可以盐的食物,在冬天,你可以把食物埋在雪堆,希望生物没有找到它。保持了要点,你必须工作——或者是滚滚而来的钱。制冷是一个发明改变了我们进行日常生活的方式。现在我们可以保存食物更容易,所以我们有更少的担心在食源性疾病。食品供应更加稳定。加仑牛奶冰箱里可以持续几周而不是几个小时在你的工作台面。这是巨大的。这意味着你不需要保持一头牛在后院如果你想要一个普通的牛奶供应。

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制冷的基本原理也在工作中另一个重要的家用电器:空调。据估计,大约5%的在美国使用的电能消耗来维持我们的家很酷。这很神奇,尤其是当你考虑这一事实大部分制冷的原理很简单。这就是一句话:当一个液体蒸发,它吸收热量的过程。如果你想摆脱热量,需要哄液体转化为气态[来源:美国节能经济委员会]。

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