10的职业,你可以吃为生

食品和餐厅评论家正是他们听起来像。他们尝试不同的餐馆,餐馆和食物,给他们的评论氛围,服务和其他方面的外出就餐。你需要更多的不仅仅是一个精致的口感。你也需要写作的天赋,对细节的关注,你的主题的知识。你的评论会出现在博客、报纸或餐馆和旅游指南。一些美食评论家的工作自由,一些工作人员具体的出版物。尊重批评你越多,你的评论更有价值,可以让更多的钱。和吃饭的费用应该由你的出版工作。

美食评论家访问不同的餐厅和样品菜单,通常与一个同伴,通常多次,从不透露自己的身份或为什么他们来访。匿名确保厨师和员工不要给他们优先服务。一个评论家的评论应该详细描述食品深度的经验,并将评审的主题成一个更大的文化背景。有时一个评论家的评论可以成就或者毁掉一个新餐馆。所以,如果你想进入这一行的工作,确保你的评论是公平的,描述性和信息。

然而,并不是所有的美食评论家需要幻想。18新利最新登入互联网最著名的美食评论家之一是玛丽莲·哈格蒂,谁写的大福克斯先驱报》在北达科他州。她认真的评论橄榄园、麦当劳和阿普尔比连锁餐厅的她赢得了大批粉丝。她回顾30年来这样的餐馆,截至2015年,丝毫没有放缓的迹象(来源:18新利最新登入Ledbetter]。

专业食物品酒师正如您可能想到的,整天品尝食物。品酒师通常为一个特定的公司工作帮助开发新产品通过测试的变化成分,质地口味。许多专业品酒师在营养度。味道是创建一个食物的一小部分产品;成分显然也很重要。

一个典型的一天后的食物品尝家的生活可能包括抽样的替代版本同样的产品,并给予评估。你判断事物味道(当然),口感、外观和比例成分(例如,每勺有足够的葡萄干麦片吗?)。想知道如何使它通过食18新利最新登入物品尝没有获得100磅(45千克)的职业生涯?根据克里斯汀•Hoskissen,食品专业品酒师,这可能会非常棘手。有时她可以吐出的食物,但也指出,我们确实有一些味蕾的后面的喉咙,这并不总是一个选项[来源:用]。如果你把这美味的工作,准备好运动在你的午餐时间。

站在你的超市看看。几乎所有可食用的食品科学家的工作项。大多数的食物,加工过的和未经加工的,需要食品科学家来确保他们到达餐桌安全和未遭破坏的。食品科学家尽来自发展中风味和质地来计算食物的营养价值添加维生素对现有产品。是的,这可以包括品尝你的工作的结果。

食品科学家与工程师合作开发方法大量生产的食物,确保质量控制的方法。是有原因的每一个饼干盒的外观和味道一样,一个从来没有煮熟或多或少比另一个,为什么他们都适合如此完美的盒子里。他们想出办法把现有的食物,用维生素和矿物质丰富,使它们更好。低脂肪,胆固醇战士,额外的β-胡萝卜素,无谷蛋白,乳制品免费,肉类替代品——所有这些食品或食品添加剂是食品科学家开发的。

丽贝卡Skolmutch混合食品科学和有趣的工作。她在迪斯尼工作,以确保所有的迪斯尼品牌的食品符合特定健康和营养标准。新利国际网站品牌官网最近,她的团队想出了味苹果片的想法让水果更吸引孩子[来源:吉尔]。

如果你认为自己是个美食家(我们猜你可能是,因为你阅读这篇文章),你可以感谢厨师。厨师准备食物,但工作是比这更多。他们使用不同种类的食物,味道,调味料草本植物——发现组合,共同提升一顿饭从优秀到卓越。当然,你不可能成为一名优秀的厨师没有极好的口感和的感觉味道。这意味着品尝你的食物你做饭,你沿着微调配方,使用你的味蕾一起找出哪些口味效果最好。成功的厨师也需要能够领导一个员工,管理库存,处理供应商的财务状况和理解他们的工作场所(餐馆、酒店、潜水酒吧或个人弹出晚餐)。

厨师需要创新,创意和不知疲倦的。时间可以折磨人的。但是如果你变成一个受人尊敬的厨师,你可以发现自己参加美食节和事件,甚至判断食物竞争。如果你想要一份工作,围绕食品,这是一个上面。

别紧张,如果你不直接去烹饪学校。名厨马里奥•巴塔利他是一条线做披萨/斯特隆博利岛联合叫做东西面对作为一个本科生在新泽西。他认为,经验教他拥有一个知名品牌的重要性,直到后来,他继续研究在伦敦的Le蓝绶带研究所[来源:Meoli]。

竞吃可能不是每个人的工作。但如果你爱吃,我们的意思真的爱吃,你不会找到另一个追求,你会得到免费的食物。当然,唯一的问题是,你必须马上把它都吃。一样快。听起来没那么吸引人吗?如果我们告诉你可能有多达40000美元的股份仅一比赛[来源:木]?也许这使事情更容易下咽。

有各种各样的吃的比赛。如果食物存在,可能一场比赛——吃披萨,翅膀,猪肉,香肠,蛋糕或糖果。不过,到目前为止,最著名的是一年一度的吃热狗竞吃挑战大赛在康尼岛,纽约,7月4日举行一次。竞争食者Joey Chestnut可以经常吃七个热狗一分钟,这就是为什么他是当前卫冕男子冠军[来源:木]。令人惊讶的是,顶部竞吃选手出现削减和健康状况良好新利国际网站品牌官网竞吃当然,并不是一个日常工作。

当你遵循一个食谱,这道菜出来完美,给自己拍拍他的背。但是有别人你应该感谢:配方测试人员。配方试验器为一本杂志工作,烹饪书出版商或类似,和测试一个厨师的菜谱,看看文字作品的家庭厨师在自己的厨房。测试人员会从厨师食谱,然后通过厨师的工作笔记,将其转化为人们熟悉菜谱格式。然后,测试人员准备这道菜和消除任何皱纹(烤箱温度或测量问题,例如),直到足以让普通读者很容易准备。

伊恩•Knauer配方测试器,接收配方的讲述一个故事糕点厨师的馅饼。Knauer担心的是地壳中大量的黄油,但无论如何跟着食谱。馅饼烤,地壳中多余的黄油最终抓住烤箱着火了。后调用厨师,Knauer发现她为她意外地指定一个不正确的数量的黄油配方[来源:古德]。配方测试人员寻找问题,等等。

当食物是你的激情,你想与世界分享你的知识,食品写博客是一个很好的平台来做。博客可以关于任何东西:自己的造物,食谱,最喜欢的餐馆,最喜欢的厨师,世界上最好的地方吃,当地费用或特定类型的食品。无尽的可能性解释为什么有成百上千的美食博客。你如何18新利最新登入使你的食物博客脱颖而出?

最成功的美食博客找到一个利基和坚持下去。你可以专注于写作只有蛋糕,例如,或最好的塔可在佛罗里达的地方,如何搭配完美的葡萄酒和一顿饭。18新利最新登入如果你是一个业余厨师,你可以发布自己的菜谱。成功的美食作家大卫Lebovitz还强调良好的重要性摄影技巧。“用照片告诉这个故事”,他写道。”一个漂亮的照片是一回事,但你的照片应该增加文本,反之亦然。展18新利最新登入示的过程,而不仅仅是最终的结果”[来源:Lebovitz]。很快,你会发现自己忠实的追随者。

得到足够的关注作为一个美食博客,你可能会改变。听歌哈里,也被称为有争议的博客食物宝贝,推出了几个成功的请愿反对公司,她认为有危险的成分的食物。她的公众支持相信地铁改变他们的面包食谱和卡夫移除某些染料的通心粉和奶酪[来源:汉布林]。

干酪商管理奶酪专业部门或工匠食品商店。他们的工作职责包括广泛的品尝,关系农民和代表人物,选择购买奶酪,知道所有的奶酪都是正确和储存奶酪。18新利最新登入字段或干酪店可以得到专业的培训也经过几年的实践经验。

干酪店的主要工作是帮助客户选择最好的奶酪粉。你需要一个百科全书式的知识的味道最好的食物和饮料,奶酪是成熟季节和能力来了解你的客户和他们的品味。您还需要能够推荐一个奶酪当客户要求的建议。一个好的干酪店应该也提供小口味的奶酪以帮助客户做出购买决定。18新利最新登入如何开发这些知识?吃很多很多的奶酪,所有的时间。

甚至还有一个国际最好每年干酪店竞争。参赛者要考实践知识,艺术、品味组合,表示和切割,他们必须出示一盘奶酪选择适合一个特定的主题(来源:国际奶酪之旅]。

如果糖是你的事,你有本事蛋糕,成为贝克可能更你的拿手好戏。面包师制作蛋糕、馅饼、蛋糕、糕点、面包,松饼,饼干,羊角面包……基本上一个源源不断的甜食。一些面包师去烹饪学校或糕点,和其他人都是自学成才。一些面包店工作,餐馆或面包店部门在食品杂货店,而一些开放自己的商店或销售蛋糕的家园(如果法律这样做)。根据行业的研究,在2014年有近9000商业和零售面包店仅在美国,创造近400亿美元的收入(来源:第一个研究]。

面包师可以尝试不同的口味,或是像,面团和馅料。这绝对是一个美味的工作。如果你决定去烘焙的路线,然而,很早就做好准备时间。18新利最新登入大多数餐馆和商店需要烘焙食品准备好一旦开放,这意味着你的工作日开始小时黎明前。但是你可能有糖高到让你坚持下去。

每次你咬到你最喜欢的连锁餐厅玉米煎饼或挖到一袋你最爱的芯片,你可以感谢研究厨师。研究厨师为食品制造商,创造新的食物连锁餐厅或商店。使用调查结果,研究食物和口味的趋势,或与食品科学家携手合作,研究混合厨师烹饪专业知识与科学。他们可能会旅游一个国家或世界,品尝不同的美食灵感。

如果客户调查显示人们想要一个烟熏烧烤酱,一个研究厨师与不同的风味和成分组合找出如何做到这一点。18新利最新登入后,选择一个味道,厨师的菜谱去食品科学家的调整对营养和防腐剂。大多数研究厨师在烹饪艺术训练,但可能会有另一个化学或一般科学学位。

下一个研究厨师,匿名,洒了一些秘密的贸易。她解释说,“100%的橙汁”实际上是橙汁+油从橘子皮,请结合在不同浓度不同的口味。她还透露,研究厨师可以设计冷冻餐对手四星级餐厅食物,但消费者可能不会支付他们。另一个秘密吗?几乎每一个准备的食物有谷氨酸钠(味精)。到处都是[来源:-斯莱顿夫人]。