十大就业美食家

当人们听到食物设计师的工作,他们自然有些困惑。有什么意义,不能简单地用食物咀嚼起来,吞下吗?食品造型师,另一方面,了解食物是更有吸引力,越有可能被出售,而且喜欢吃。

食物造型师做很多让美丽,包括安排、飞墨、焚烧、支撑、固定、抛光和殴打[来源:AoFB]。他们通常一起工作摄影师,演员和制片人来创建和显示视觉上吸引人的食物杂志文章、广告或设计作品。一些前厨师,和几乎所有终身美食家。

一些烹饪学校和摄影学校提供的食物样式的课程,但很多潜在的食物造型师学习工艺与其他设计师的工作[来源:Shirasky]。不过,一旦你建立食品造型可以是一个不错的演出。付一天的工作作为一个食品设计师范围从300美元到1200美元左右。

爱食物的人总是好奇它来自哪里,能做些什么。这就是为什么很好美食家是食物教育家——尤其是人结合了越来越多的美丽和烹饪食物和学者对孩子至关重要。

詹妮弗Mampara,例如,是一个铁杆美食制作的职业给教训园艺,营养和准备食物在沃特金斯小学儿童在华盛顿特区“孩子们天生吸引园艺和烹饪,”她说。“他们学习很多关于数学和科学种植,观察、收集和准备不同的食物。”

健康和营养新利国际网站品牌官网成为国家优先事项,教育儿童和成人关于美食的优点,以及如何种植和准备,可能会继续上升的美食家的事业。18新利最新登入

纵观历史,一些最好的菜已经出生的必要性和创造力,,今天也是如此。如果你是一个美食家,喜欢实验,你会偶然发现美食的下一件大事。

在过去,有一个新想法的食品或饮料意味着在人行横道上寻求说服别人尝试你的创造。如今,人们尝试新和创业的食物非常感兴趣,尤其是说食物是当地,有机和有一个良好的背景故事,如萨姆亚当斯重新启用他的曾祖父的啤酒配方使塞缪尔·亚当斯波士顿啤酒[来源:SamuelAdams.com]。

所以不管你是填料野牛与鹅肝汉堡或油炸火星巧克力棒、记住,为市场引进的新菜可以成为一个伟大的办法来启动你的美食家的事业。

你能辨别食物在味道和质感上的细微差别?你对世界寻找感兴趣很好味道吗?你会喜欢品尝不同的食物和吗饮料每天吗?如果是这样,也许是一个食品买家是否适合你。

食品买家很简单的职位描述,识别和评估购买食物。是否这是一个很好的工作在很大程度上取决于雇主。作为一个食品买家喜欢的公司,例如,仅仅是好如果你恰好爱享受。

食品买家通常烹饪背景,尽管许多输入字段市场营销或业务培训。食品买家的平均工资大约是每年36000美元,但这变化很大取决于你的资格和你工作的公司[来源:美国劳工统计局]。

一些美食家们拥有一个伟大的激情和对食物,以及通过文字表达自己的人才。通常这种特殊品种的美食家,最好的选择是成为美食作家和博客。当然,它可能缺乏运行一个高档厨房的魅力和威望或创建最新的烹饪的狂热,但你去插手教育和通知别人一切食物。

作为一个餐厅评论家写可能是最传统的食物。18新利最新登入然而,这些天是一个美食作家不仅仅涉及批评食品。美食作家和博客通常涵盖了广泛的话题,如烹饪趋势、农贸市场和如何做18新利最新登入爱就像臭奶酪(即。,幸运的是,随着时间的推移变得更好)。

有些人可能没有图片农业与其他“迷人”美食家事业,但小农民工作使我们的倒计时一个简单的事实:作物仅仅是美味的食物,还没有从地上。

根据多米尼克Kostelac,弗吉尼亚的CEO Arganica农场俱乐部,美食家造就伟大的小农户。“越来越多的人正在寻找本地的,有机和新鲜的食物,”他说。“我们和很多小农,他们中的许多人开始农业为了成长更好的食物,以及少数pie-makers和任何一个有好的产品。当我们发现好吃的东西,我们集团化的成员。”

如果你喜欢种植、培养和收获食物,考虑成为一个小农民。它可能是一个伟大的方式为职业做你喜欢的事。

美食家的另一个伟大的事业——特别是那些带有科学倾向分子烹饪,处理食物的化学和物理性质。不要让这个名字欺骗你:这不是一样学习食物的方式会影响到人体在分子水平。分子烹饪更关心的是烹饪过程的科学的科学成分,虽然厨师使用不同寻常的成分如液氮点燃这些过程[来源:这]。例如,分子美食家可能创建“人造”鱼子酱对液体,如果汁,这一过程被称为“球化”,包括解决方案如海藻酸钠和氯化钙。结果是一盘充满了微小的palate-pleasing珍珠公司外,液体内部。

分子烹饪有它的批评者。事实上,许多铁杆美食家的弗兰肯斯坦畏惧的因素参与这个领域。毕竟,使用化学实验室常见化合物不完全显示乡土气息的美味。但对于那些喜欢混合科学和艺术创造无限多种可食用的珍宝,分子烹饪是一个美妙的职业道路。

如果你无限感兴趣的食物,但要做的事情比在餐馆工作更科学,那么作为一个研究厨师是最适合你的工作。研究厨师工作在设备齐全,state-of-the-art-kitchens market-worthiness来创建和测试食品。当一个厨师或食物企业家一个新食品产品,他或她经常将其发送到一个研究厨师进行分析和反馈。研究厨师也可以给出一个概念或想法的食物,必须要发展成一个可食用的产品。

食品公司或研究厨师可以直接作为独立食品研究顾问。除了工作直接与食品,食品研究员也可能参与等任务命名、包装或产品的营销测试[来源:美国广播公司]。

对于很多美食家,美食是密不可分的营养。但health-新利国际网站品牌官网yumminess平衡并不容易实现,特别是在美国,人们已经习惯了快速和大量加工食品,不包很多的营养。

进入营养,烹饪身披闪亮盔甲,对于那些希望吃健康的,但也喜欢他们消费。新利国际网站品牌官网他们的工作是教人们如何与健康食品实验为了味道的潜力。新利国际网站品牌官网18新利最新登入

“有很多营养学家的机会作为公司,保险经纪人和个人寻求方法来预防疾病饮食和生活方式,”克里斯汀Ciuba说,华盛顿特区的营养师。

作为一个营养学家也是一个很有赚钱潜力的职业选择,独立顾问挣每小时40至120美元之间(来源:Ciuba]。这也是一个快速发展的领域,另一个是完美的美食家,喜欢帮助他人[来源:美国劳工统计局]。

尽管近年来出现的新的和令人兴奋的食品类的事业,许多美食家的最高职位仍在执行厨师在一个大餐厅。这个梦想可以成为现实,美食爱好者有了正确的经验和很多的心。

“关键是一个好厨师能够治疗食物与爱,你是否为你的妈妈做饭或每晚300陌生人,”阿里Gejdenson说,厨师的水al 2在华盛顿特区“这是艰难的时候,但是这就是分离的好大在厨房里。”

大多数执行厨师从底层开始厨房工作和工作的方式。许多人从烹饪学院正式的培训,但是一些学习贸易,为别人工作。这可以很好地衬托出来了。虽然厨师的平均年薪约为39000美元,在美国执行厨师在高档餐馆和酒店可以赚取80000美元或更多[来源:美国劳工统计局,NRN]。