5个失败的麦当劳菜单

麦当劳(McDonald)创始人雷•克罗克(Ray Kroc)是一位杰出的商人——当时他不涉足厨房。从麦当劳兄弟手中买下经营权后，他将业务扩展到新的地理市场，但很快发现在人口众多的地区销售存在问题天主教人群。

根据教会教规，14岁以上的天主教徒必须在周五禁食。克洛克对他的非肉类选择寄予厚望呼啦汉堡——烤菠萝配芝士面包。他把他的汉堡定位为与麦香鱼三明治竞争，麦香鱼三明治是由一位天主教特许经营商发明的。麦香鱼轻松获胜，呼啦舞却惨败。

从那以后，美国天主教徒放宽了他们传统的星期五习俗。在这期间，周五不吃肉仍然很流行大斋节不过18新利最新登入，麦当劳通常会在这段时间对麦香鱼三明治进行打折，以提振销量。

虽然克洛克成功地阻止了他的呼啦汉堡，避免了全国尴尬，但该公司在接下来的这些失败中就没那么幸运了。

你可以早餐吃鸡蛋松饼，午餐吃巨无霸，但麦当劳的死忠粉晚餐该吃什么呢?麦当劳在20世纪80年代末和90年代初试图解决困境McPizza．为了打造晚餐菜单，它甚至尝试添加类似的选项，如千层面和意大利面[来源:基德］．从理论上讲，麦当劳可以成为你的一站式商店——忘掉达美乐和必胜客吧!

不幸的是，麦当劳的顾客并没有忘记。最重要的是，习惯了快速服务的麦当劳顾客对定制餐的长时间等待感到恼火披萨．虽然这一努力失败了，但一些特许经营商还是在菜单上保留了一段时间。这并不是说McPizza在这些市场上的表现更好;特许经营商只能用他们花了5万美元买来的披萨烤箱[来源:伯斯］．

1996年，麦当劳想要扩大自己的形象，所以它发起了一场特别的广告宣传活动。电视观众看到的不是一个逗趣的麦当劳叔叔和孩子们跳舞，而是孩子们对麦当劳最新推出的汉堡做出厌恶的鬼脸的广告。这款新汉堡被称为拱豪华，据说是用一种神秘的芥末蛋黄酱来迎合成年人的口味。没错:快餐、低价美国食品的象征——麦当劳(McDonald’s)正在寻找成熟的城市人口。

正如你可能已经猜到的那样，它并没有起作用。成年人似乎并不觉得孩子对三明治的厌恶很有食欲。该公司尝试了另一种方式——这一次是在俱乐部拍摄麦当劳叔叔的广告，打高尔夫球和玩池．这一计划失败了，因为它与麦当劳长期以来营造的家庭友好氛围相矛盾。

Mickey D’s在Arch Deluxe的广告宣传上花费了1亿美元，比其他任何广告宣传都要多，这让这款三明治成为了一个昂贵的错误。柯林斯］．

在纪录片《超级码的我》(Super Size Me)上映十多年前，营养学家就开始抨击麦当劳的菜单不健康。新利国际网站品牌官网为了安抚这些批评，并吸引有健康意识的人群进入其餐厅，麦当劳推出了一款新产品新利国际网站品牌官网麦克莱恩豪华在1991年。该公司在广告中称该汉堡含91%无脂肪；它含有10克脂肪，而巨无霸的脂肪为26克[来源:麦卡洛］．

秘密就在海藻里。为了让汉堡低脂，该公司用水．这个食谱需要角叉菜胶一种海藻提取物，用来把水和牛肉结合在一起。牛肉只占肉饼的90%，水和卡拉胶占剩下的10%[来源:莱利］．尽管添加了“天然”牛肉风味添加剂，但结果是一个后来被称为“McFlopper”的汉堡彻底失败了[来源:柯林斯］．

为了迎合美国人不断扩大的文化口味，并吸引国际观众，麦当劳在世界各地推出了一些主题三明治。以McArabia为例——一种配有鸡肉、沙拉和大蒜酱的大饼三明治——在阿拉伯国家和埃及推出，以帮助阻止抵制美国产品以回应伊拉克战争[来源:路透］．

但该公司在另一种三明治上犯了一个重大的失礼行为。这是2002年在挪威发行的，叫做McAfrica．它包括牛肉和蔬菜皮塔饼。并不是说它味道不好，但批评家们说，它品味很差。这是因为麦当劳推出这款三明治的时间正好是大规模饥荒发生在非洲。这种讽刺太刺眼了，让人无法忽视。在被抨击为麻木不仁后，麦当劳同意取消其三明治计划，并在提供三明治的餐厅保留了赈济饥饿慈善机构的捐款箱。