之间的区别是什么餐厅服务费和小费吗?

由:戴夫·鲁斯|
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服务费越来越普遍在餐厅账单但他们盖什么?AsiaVision /盖蒂图片社

这是一个令人困惑的时间出去吃。付小费曾经是留给静坐餐馆服务员,巴瑟和其他工人的生活在很大程度上是基于技巧。

但是今天,不仅是到处都是引爆一个选项——在免下车窗口的孩子递给你一杯咖啡配10%,15%还是20% ?,但越来越多的餐馆也添加一个服务费或服务费账单。

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到底是服务费?任何的去工人吗?如果客户自动收取18%,我们仍将提示这个神秘的费用吗?让我们的底部。

责任大流行

强制性的关闭和社会距离之间的规则,COVID-19流行病几乎杀死了餐饮业。维持下去,餐馆转向在线订购和路边皮卡,鼓励客户提示慷慨支持苦苦挣扎的食品服务的工人。

现在,餐厅、酒吧和咖啡店已经重新开放,引爆游戏还没有恢复正常。几乎所有的机构——包括墨西哥卡车,甜甜圈店和其他快餐店,现在有一个触摸屏平板电脑支付系统和客户经常问他们想添加一个提示购买。

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很多人觉得有必要这样做,即使我们抱怨它。截止到2022年底,48%的购买快餐店和咖啡店包括小费而大流行之前,只有11%据美国有线电视新闻网引用的数据烤面包餐厅管理软件公司。

一些餐馆,改用现在的触摸屏平板电脑显示一个大胆的“提示”选项当信用卡运行时,即使一个服务费包括在内,一些客户感到困惑。因此,技巧和服务之间的区别是什么费用?

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服务费用是什么?

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小费罐里成为遗物为触摸屏包括小费与每笔交易请求。凯瑟琳麦昆/盖蒂图片社

服务费是独立和不同于技巧。小费,由法律规定,没有一组比例并不是强制性的。自由的酬金由客户承认“房子”面前的服务人员,包括主机、服务员,巴瑟和酒吧员工,他们通常把所有技巧。

相比小费,服务费是一个固定的百分比,是强制性的,客户没有说多少工资。18新利最新登入服务费从3到20%,根据Vox,并自动添加到比尔,类似于销售税。

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从餐厅的客户的角度来看,服务费和技巧之间最大的区别是,我们知道我们的技巧(“房子”面前工人),而我们经常没有想法什么是“服务费”,钱到哪里去了。

餐厅可能大量的正当理由收取服务费用,包括:

  • 补充“房子”的工人的工资就像厨房员工不接受小费
  • 支付健康保险和其他员工新利国际网站品牌官网福利
  • 经营一家餐馆的隐性成本,如信用卡费用和运费从第三方应用程序
  • 考虑到通货膨胀;而不是提高价格的菜单项,他们收取服务费收回原料的成本就越高
  • 作为一个大型的自动小费餐厅聚会

但这是事情变得模糊。没有法律说服务费需要用于任何特定的方式。服务费可能会部分服务器提示和部分向我们提到的其他一些项目。也有可能为一家餐馆的老板口袋里整个服务费用,而不是通过任何的工人。

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你应该提示的服务费吗?

这是这个问题。公开的餐厅员工取决于技巧作为工资的一部分。联邦最低工资对服务员和其他公开的工人2.13美元一个小时(虽然很多州要求一个更高的水平)。预计他们将剩下的工资建议。

当客户看到一个服务费账单,从他们平时的诱惑是减去15%或20%的小费。或者如果它是一个大餐厅党和18%的服务费已经被添加到账单,客户可能会认为是小费。但是如果没有服务费将实际的工人,然后你抢劫服务器或巴瑟他们辛辛苦苦挣来的。

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唯一的解决办法是明智的。如果比尔不解释什么是服务费,问餐厅的经理或所有者。(服务员应该知道,但是它也可以把它们放在一个尴尬的位置。)如果很明显,服务费将被用于支付行政费用或其他非工人费用,然后留下一个完整的提示基于那顿饭的价钱没有服务费。

如果将使用服务费的方式直接好处餐馆工人,然后你可以决定是否添加一个额外的小费/ \ r \ n /

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