18新利最新登入礼宾部是如何工作的

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酒店礼宾部有确保客人停留期间拥有他们所需要的一切。martin-dm /盖蒂图片社

杰克Nargil,华盛顿特区的。到了宾馆礼宾主管,可以得到客人提供任何他们想要的——这是“法律和道德”。He's routinely called upon to do everything from securing a dinner reservation at a booked restaurant to making sure a guest's shirts are cleaned and pressed in time for dinner. On occasion, he's even been asked to take care of more challenging requests -- for example, filling a rock star's suite with thousands of dollars' worth of white flowers.

门房Nargil等“梅林一部分,胡迪尼一部分,”根据酒店礼宾协会,Les之上奖。他们可以解决任何问题,以惊人的速度和敏捷处理看似不可能的任务。

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虽然礼宾仍然是酒店员工的主要形象使晚餐和显示预订和书籍观光旅游、责任,属于标题已经显著扩大在过去的三十年里。18新利最新登入今天,门房提供范围广泛的服务在不同的场所,从公司到公寓。尽管普遍的误解,门房的工作只有非常富有,在现实中,他们的服务是提供给所有收入的人。

在本文中,您会发现如何成为一个伟大的门房,学习行业的历史,读一些奇怪的请求,门房的适应。

礼宾部的工作是提供服务的本质。一个酒店礼宾部有以确保客人停留期间拥有他们所需要的一切。通常,坐在一张桌子在大堂的礼宾部,电话和客人可以停止,或他们的请求。这些请求可能包括:

  • 让餐厅订位
  • 预订剧院或音乐会门票
  • 安排观光旅游和购物
  • 给当地景点方向
  • 雇佣一辆车/豪华轿车观光或去机场
  • 制作完整的旅行安排,从确认航班和座位分配到获得签证
  • 更换牙刷、牙膏或其他个人物品,一个旅行者离开家里
  • 存储行李直到客人检查
  • 帮助安排一个公司会议、聚会或婚礼的酒店
  • 安排一个翻译帮助外国客人

在下一节中,我们来看看个人的门房。

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个人门房

服务台在华盛顿山酒店,新罕布什尔州
图片由 StevenErat /使用下 创作共用授权许可

个人门房在各种各样的设置工作。办公大楼或豪华公寓可能雇佣一个门房来吸引和留住租户。公司提供礼宾服务作为员工福利,活跃他们的客户。零售商店和私人俱乐部有门房,他照顾客人的服务。旅游和运输服务有门房,他充当导游和旅游顾问。

有自己的个人助理的目的是照顾所有被忽视的小零碎在日常生活的快节奏。“每个人都是时间紧迫,我们试图紧缩36小时到24小时的一天,”凯瑟琳·c·乔凡尼解释说,总裁兼联合创始人三角形门房,Inc .)和董事会主席的国际礼宾和差事协会(ICEA)。“一个门房能做必须做的事情,这样你就可以做你想做的事。”

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有自己的个人助理,处理任何可能的以下工作:

  • 做饭和戏剧保留
  • 音乐会和体育赛事的门票
  • 买一个礼物
  • 招聘一位
  • 详细安排宠物,汽车,管家或保姆服务
  • 买食品杂货
  • 去银行

招聘有自己的个人助理,可以花费25美元到65美元每小时。在纽约、洛杉矶等大城市,利率通常从50美元每小时。

接下来,我们将学习培训,进入成为一个门房和得到一些不寻常的样本对门房的请求。

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礼宾部的培训

尽管一些大学酒店在接待学校提供项目,和许多规模较大的酒店提供培训的门房,大部分的技能需要成功的位置直观或在工作中学习。事实上,一些最好的门房业务没有任何正式培训。他们已经开始在酒店其他职位,如传达员或前台文员,工作进入礼宾工作。

拉里•约翰逊Seelbach酒店的大堂礼宾和历史学家路易斯维尔,肯塔基州,开始作为一个看门人。然后到钟队长,并最终在2002年成为一个门房。约翰逊学会了业务在人行横道上。“我每周会选两个街道,所有我要做的是走在大街上看到所有的餐馆和企业,”他回忆说。在这个过程中,他非常了解这个城市的历史和文化遗址,酒店让他官方历史学家。

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内外了解你的城市,每一个餐厅,剧院,吸引力和商店——成为一个成功的门房至关重要。其他必要的技能包括:

  • 批判性思维和解决问题的能力
  • 耐心
  • 灵活性
  • 组织技能
  • 多任务处理
  • 清晰有效的沟通技巧
  • 能力跟任何人
  • 管理能力
  • 积极的态度

门房还需要伟大的连接——一个名片盒塞满联系人在餐厅、娱乐和旅游行业。当客人有要求的门票百老汇热门的新节目,或时装秀的前排座位满座的音乐会,门房让他们确切地知道给谁打电话。18新利最新登入

尽管他们常常奢华的环境,门房的平均年薪只有23500美元,据美国劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)。更有经验的酒店门房可以约50000美元。然而,这个职位确实也有一些好处。18新利最新登入有免费午餐从当地餐馆试图留下一个好印象,并从剧院和体育场馆免费门票。门房也收到提示,从5美元到100美元或更多,这取决于他们所提供的服务。

迄今为止最赚钱的职业是个人礼宾业务。个人门房,他拥有自己的公司可以挣到六位数。

在下一节中,我们将看看不同寻常的门房有时处理请求。

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不寻常的门房请求

因为门房承诺满足每个请求,每隔一段时间,门房被要求提供一些非常奇怪的服务。这里有一些奇怪的请求门房已经收到:

一年在肯塔基赛马,公司要求有一匹马和骑师带到酒店。我说:“好。”They replied, "Are you serious?" I contacted my friend, who is a trainer, and he gave me a price and said it would be no problem. Then I got a jockey friend of mine to agree to come in and sit on a bale of hay and talk to the people. About three weeks before the Derby, the company realized the backlash that would occur if someone were to be hurt by the horse, so they decided to just go with the jockey. -Larry Johnson, Seelbach Hilton
一个叫,想知道提供的门房“鹿推动服务。”He was a hunter, and he needed someone to follow him into the woods and push the deer toward him so that he could shoot it. -Katharine C. Giovanni, Triangle Concierge, Inc.
一旦我不得不飞到纽约的贝尔曼获得一组特殊的鞋子一个阿拉伯王子出席一个正式的活动。礼宾部负责人杰克Nargil,伊-亚当斯酒店住酒店
几年前,我们有一个大的会议在酒店,和一个女人参加最近刚生了一个孩子。她打电话给我,告诉我,她不让她的孩子,但她母乳喂养和不想浪费的牛奶。她问我为她找到一个私人房间泵,然后她想要我冻结牛奶和联邦快递到她回家。获得一个房间没有问题,但是运送牛奶,我必须干冰,,很少有公司卖掉它。我花了一天找到一个足够小数量的干冰,但我能够做到。现在汗厨师礼宾、资本希尔顿和总统,Les之上奖
一个女人打来电话,她想要减肥。她问门房给她雇一个催眠师,但首先她想要他打电话给心灵是否会工作。凯瑟琳·c·乔凡尼,三角形礼宾公司。

无论多么奇怪的请求,18新利最新登入门房很少拒绝客户或客人。“我们总是说,如果我们不能给你一个白色的大象,也许我们可以帮你做成一个粉红色的大象,”Nargil说。“‘不’这个词真的不存在。这是一个门房反抗。”

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助理将会拒绝请求如果是非法或不道德的,然而。18新利最新登入“一旦我有四个家伙进来,你可以猜猜他们要求,”约翰逊说。“我给他们当地的出版物,有电话号码,并告诉他们要求自己。我不是一个皮条客。”

门房的另一个热点是机密性。这是一个不成文的规定,工商东亚等加入组织的规定,门房从不透露自己的客户的请求。“我处理名人。他们对我说跟我保持,“乔凡尼说。

我们会看门房的历史和未来的下一个是什么。

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历史和未来的门房

城堡德塞戈维亚,西班牙
图片由 图像时

标题的根源,从拉丁词“看门人”保存,意思是“的奴隶。”The word itself is French, meaning "keeper of the keys." During the Middle Ages, concierges did just that. When castles across Europe hosted visiting nobility, the concierge kept the keys to the castle rooms, and ensured that guests had everything they needed during their stay. By the 1800s, a number of buildings in Europe, from government offices to prisons, had their own concierge on staff.

在20th世纪,蒸汽船的引入和蒸汽火车启动了现代旅游业。客人从遥远的地方依靠酒店员工在其逗留期间参观援助和其他服务。酒店在欧洲开始创建礼宾照顾客人。

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1929年,费迪南德套现,酒店礼宾部主管文士在巴黎,Les之上D ' or成立。这种关联使整个欧洲的门房分享想法。今天,Les之上D ' or在39个国家拥有3000成员。

创始人费迪南德套现,Les之上奖

直到1970年代,门房的位置出现在美国,虽然酒店钟队长和前台员工非正式一直多年来执行相同的职责。托马斯·乌尔夫被称为第一个美国的门房。他工作在欧洲多年之前的位置与1974年在旧金山的费尔蒙酒店,他创立的原始西海岸章Les之上奖(西海岸和东海岸章最终合并形成组织的现代的化身)。

技术已经影响了礼宾业务,就像几乎所有其他行业。使用一个基于web的系统,门房现在可以追踪客人请求直到他们满足,甚至可以预约餐厅之前打开。

在一些酒店,触摸屏亭礼宾补充甚至取代。这些亭提供餐厅信息、购物、城市旅游,和服务18luck手机登录。客人可以使用它们来打印地图,优惠券,门票不与人交流。

私人礼宾服务也有了虚拟。一套费用,等公司贵宾桌为公司提供24小时运转电话电子邮件为他们的员工和客户访问门房。

酒店礼宾业务用另一种方式也发生了变化。并不是所有的酒店门房今天是真正的东西。他们可能穿礼宾制服,提供相同的服务,但是很多实际上是合同酒店和机票代理公司的员工。外包可以节省酒店的好处,和一些酒店业内人士说它帮助二线(两年期和三星级)酒店提供服务否则他们不能负担得起。但是外包可能并不总是最佳利益的客人,现在汗说,莱斯之上D ' or总统和厨师在首都在华盛顿希尔顿酒店礼宾部,特区承包商可能与特定的餐馆的关系,旅游公司,和场所,它可以告诉门房,他们只能向客人推荐这些地方。“然而,作为酒店的一名员工,我没有义务以外的其他客人,“汗解释道。“我会推荐最适合客人的地方,是最高的质量。”

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更大的链接

  • 鲍尔斯,苏珊。“门房奇迹背后的酒店工作的书桌上。”USA Today, September 28, 2005. http://www.usatoday.com/travel/hotels/ 2005-09-27-bonus-concierges_x.htm
  • “门房。”U.S. Department of Labor Bureau of Labor Statistics Occupational Employment and Wages, May 2005. http://www.bls.gov/oes/current/oes396012.htm
  • 恶心。珍妮特·R。“门房做(几乎)所有员工。”Washington Business Journal, January 12, 2001. http://www.bizjournals.com/washington/ stories/2001/01/15/focus10.html
  • 杰克Nargil采访时,公关总监,Les之上D ' or和礼宾主管伊-亚当斯酒店住酒店,华盛顿特区
  • 凯瑟琳·c·乔凡尼的采访中,董事会主席和临时总统,国际礼宾和差事协会。
  • 拉里·约翰逊采访时,大堂礼宾和酒店历史学家Seelbach希尔顿。
  • 玛丽Naylor采访时,创始人,首席执行官VIP的书桌上。
  • 米歇尔·麦克马纳斯采访时,所有者,虚拟礼宾。
  • 现在汗的采访中,总统,Les之上D’or,首都和厨师礼宾希尔顿。
  • Les之上d ' or http://www.lcdusa.org
  • “总结报告:门房。”Onet Online. http://online.onetcenter.org/link/summary/39-6012.00
  • 赖特,基督教L。“门房,用户手册。”Conde Nast Traveler, December 2005. http://www.concierge.com/cntraveler/articles/detail?articleId=10060
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