比利时小镇烹饪巨型煎蛋卷,对抗欧洲鸡蛋丑闻

2017年8月15日,比利时马尔梅迪镇举办了一个巨型煎蛋卷节。杜孙·艾德米尔/阿纳多卢社/盖蒂图片社"width=
2017年8月15日,比利时马尔梅迪镇举办了一个巨型煎蛋卷节。杜孙·艾德米尔/阿纳多卢社/盖蒂图片社

当整个大陆都陷入了毒鸡蛋的恐慌之中,你如何确保你的城市正在烹饪的巨型煎蛋卷是安全的?18新利最新登入当然,要在本地进行。

本尼迪克特·马蒂是比利时一个大型煎蛋活动的组织者,该活动从20世纪90年代就开始了,他说:“我们基本上都是自己组织的,大约8000个鸡蛋来自离这里40公里(25英里)远的一个农场,所以我们知道鸡蛋的质量。”告诉法新社节前。

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一桩丑闻正在席卷欧洲被除虱杀虫剂氟虫腈污染的鸡蛋;180多家家禽养殖场已被关闭,零售商和生产商的损失估计为1.77亿美元。由于对氟虫腈污染的恐慌,欧洲超市和杂货店已将数百万只鸡蛋下架;尽管据报道对人体造成伤害的风险很低,但这种杀虫剂会对人体器官造成损害。

这种物质在荷兰进入了欧洲的食物链,受污染的鸡蛋在遥远的香港也出现了。18新利最新登入已经有两名荷兰男子卷入了毒鸡蛋丑闻面临法庭听证会

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传统的煎蛋卷活动在该镇已经举办了几十年,类似的活动已经蔓延到法国、阿根廷、路易斯安那州,甚至南太平洋群岛新喀里多尼亚。
约翰·提斯/法新社/盖蒂图片社
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大约1万个鸡蛋最终被用于制作这个巨大的煎蛋卷。
约翰·提斯/法新社/盖蒂图片社
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“不打破鸡蛋就做不成煎蛋卷”这句话,意思是积极的结果可能会证明某些消极的方法是正确的,这要追溯到1859年以及英国议员和社会改革家托马斯·佩罗内·汤普森。
约翰·提斯/法新社/盖蒂图片社
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根据翻译的不同,创建煎蛋卷的组织的名字要么是世界巨型蛋卷兄弟会,要么是世界巨型蛋卷骑士兄弟会。该组织马尔梅地分部主席本尼迪克特·马蒂告诉路透她“确信”使用的卵子不含氟虫腈。
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用于烹饪这顿大餐的平底锅直径超过13英尺(4米)。
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这一活动吸引了数百名旁观者,小镇居民和游客都吃了这个煎蛋卷。马尔梅迪在靠近德国和荷兰边界的一个历史上被称为瓦隆尼亚的地区讲法语和德语;居民也说瓦隆语,这是一种类似法语的罗曼语。
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