在希伯来的尼桑月,世界各地的犹太人都忙着摆脱自己的面包。他们搜查食品储藏室,清扫缝隙,擦拭曾经盛过三明治的盘子。他们找到的东西,要么烧掉,要么送人;他们可能错过了什么,他们祈求原谅。
这都是为了未发酵面包逾越节的日子,开始于尼桑的15日(根据犹太历;它落在3月或4月的某个时间(根据公历),当观察者避免任何和所有发酵谷物,以及其他几组食物。
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逾越节,希伯来语中的Pesach,就像任何宗教节日一样,充满了仪式、背诵和纪念。就像几乎所有的犹太节日一样,逾越节也与食物有关——在这种情况下,食物具有非常特殊的意义,在一顿特别长的、戏剧性的和有教育意义的晚餐中吃:逾越节家宴。
在逾越节家宴上重述的故事是一个经典的故事:奴隶制和自由,英雄和恶棍,不受重视的警告和可怕的愤怒。大多数人都知道忿怒——据说这十场瘟疫把古埃及变成了活生生的噩梦。那些瘟疫,以及其他无数的奇迹据说能让成千上万的人获得自由犹太人,告知节日的仪式。
当然,虽然有些人认为逾越节期间的逃跑故事是对实际事件的逐字叙述,但其他人则认为它更多地是一个基于真实事件的松散故事[来源:卢卡斯].无论如何,就像希伯来圣经中的许多内容一样,逾越节背后的故事是一个戏剧性的故事,至少可以这么说。故事发生在希伯来历2447年至2448年之间(公历公元前1314年至1313年),以一个绝望的爱的行为开始:一个年轻的女人把她的孩子送到未知的地方,她确信无论命运如何等待他都会比她所能提供的更好[来源:Akhlah].
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