18新利最新登入墨西哥传统习俗

墨西哥是西半球一些延续至今的最古老文化的发源地。除了古老的本土根源，墨西哥还吸收了几个世纪以来外国统治、占领和“干预”的文化影响。入侵西班牙征服者1519年标志着阿兹特克帝国的终结和墨西哥传统的开始。许多墨西哥最受欢迎的传统，假期音乐，甚至食物都保留了前西班牙文化和欧洲文化的印记。

想想卑微的人玉米粉蒸肉．几千年来，美洲原住民一直在用玉米面团填充干燥的玉米壳。的玉米粉蒸肉然后在陶瓷锅中蒸熟，配上辣椒和番茄或青番茄调味汁食用。当西班牙人到来时，他们带来了猪、鸡、牛、大米和奶酪。富有创造力的厨师们很快发现，在玉米面团中加入一点猪油会使它更加美味，就像一些鸡肉或奶酪在馅料里。融合了前西班牙传统和新世界风味(当然还有米饭和豆子)，这是北美最令人满意的一餐。

继续阅读，我们将探索一些墨西哥最独特和最持久的传统。