有一个一千分之一的概率你下一个鸡蛋打开将double-yolked。一样有很多罕见出现在自然界中,人们已附加许多double-yolked迷信鸡蛋。他们是一个很明显的生育能力,所以这些迷信与繁殖和好运。最常见的是,你或你认识的人很快就会怀孕(可能双胞胎如果你碰巧double-yolker)。巫术崇拜者的传统,他们被称为通用好运的象征。如果你有兴趣在古挪威人的信仰,你可能会感到世界末日的如果你得到一个double-yolked蛋——这意味着你的家人就要满足他们的制造商。
那么,是什么导致了double-yolked蛋吗?他们在不长时间内连续两次发生在雌性鸡,据尚德的鸡蛋在宾夕法尼亚州的一个农场。蛋黄(此时称为卵母细胞),释放到输卵管(鸡输卵管)在先前的蛋黄有机会清除。那么一个壳周围形成两个蛋黄。双蛋黄通常发生在较年轻的母鸡不成熟的生殖系统的时机并不是很完善。也可以重的遗传特征像迷奥尔平顿鸡鸡品种。三,quadruple-yolked鸡蛋存在,虽然他们甚至少见,和蛋黄的世界记录是9。2011年,一个英国女人打开了29 double-yolkers从一个包。
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Double-yolked鸡蛋,尽管不寻常,是完全可以安全食用的。他们仍然惊人的炒蛋和煎蛋和可以使用就像一个正常的卵子在大多数食谱。但因为white-to-yolk比他们不算作两个鸡蛋,你可能需要改变某些烘焙食谱如果你希望他们来完美。18新利最新登入然而,如果你在荷兰辣酱油,你是幸运的。
很长一段时间,double-yolked蛋被认为是黑羊,如果你愿意,蛋的世界。鸡蛋正在处理时,通过一个步骤检验质量,在此期间,他们光下检查,检查缺陷。Double-yolkers通常会拿出这一点而不是出售的普通鸡蛋。但是他们一直受欢迎,享受一个小肿块可能因为人变得少一点厌恶胆固醇。(双蛋黄是一个额外的蛋白质,毕竟)。或者它符合一般趋势感兴趣产品的小农场。尚德的鸡蛋对双打分别打包,并卖给他们“Double-Yolkers。”
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出版:2015年3月19日
