每个人群中都有这样一个人,他喜欢吃一些让其他人完全恶心的东西。也许是你的同事坐在休息室的午餐桌旁,愉快地狼吞虎咽地吃着肝脏和洋葱,而其他人则朝着他的方向吐着嘴。他只是扬起眉毛,说:“这是一种后天养成的品味。”
当你对某样东西有了一种品味,这意味着你已经学会了忽略它食物为了享受它的好处。也许你已经学会了忽略它的质地。或者是你挡住了它的气味。你甚至可以忍受不那么美味的味道,如果它能让你得到你需要或想要的东西。例如,咖啡尝起来很苦,但对很多人来说,它提供的咖啡因比它的苦味更有效。
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或者,也许你学会喜欢某种东西,因为你听说它对你有好处(呃,菠菜)。有时你学会喜欢一些东西是出于必要。如果你能吃得起的只有拉面,那么你会学会喜欢拉面。
我们一直在思考:哪些是最常见的后天习得的口味?往下读,看看你是否已经拥有了我们列出的这些技能。