即使你分不清土豆削皮器和削皮刀的区别,你厨房的食品储藏室里也可能有某种罐装食品。无论是一罐汤以备不时之需,还是一罐沙丁鱼作为夜宵,我们大多数人都依赖于一种或另一种罐装食材。
现代罐头方法利用水果、蔬菜和肉类在其最新鲜的时候进行加工,以保留风味、营养成分、质地和颜色,罐头是一种稳定可靠的保存食物的方法。它非常稳定,一些罐装食品在适当的条件下可以安全储存长达五年[来源:美国农业部]。
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你可能不会完全依赖罐头食品来满足你的饮食需求,但在你的食品储藏室里保留一些罐头食材会让生活更轻松、更美味。