手边最好的10种罐装食品

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下次你去杂货店的时候,多买些罐装食品。查看更多盒装和罐装食品图片。
B2M制作/数字视觉/盖蒂图片社

即使你分不清土豆削皮器和削皮刀的区别,你厨房的食品储藏室里也可能有某种罐装食品。无论是一罐汤以备不时之需,还是一罐沙丁鱼作为夜宵,我们大多数人都依赖于一种或另一种罐装食材。

现代罐头方法利用水果、蔬菜和肉类在其最新鲜的时候进行加工,以保留风味、营养成分、质地和颜色,罐头是一种稳定可靠的保存食物的方法。它非常稳定,一些罐装食品在适当的条件下可以安全储存长达五年[来源:美国农业部]。

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你可能不会完全依赖罐头食品来满足你的饮食需求,但在你的食品储藏室里保留一些罐头食材会让生活更轻松、更美味。

10.番茄制品

番茄酱是罐装配料中用途最广的一种。嗯,不仅仅是酱汁,还有许多其他以番茄为基础的产品。番茄酱是一块空白的画布,等待着烹饪灵感。只要有一点创造力和时间,你就可以用番茄罐头做很多受欢迎的菜。18新利最新登入辣椒、意大利面、炖菜或披萨酱怎么样?这只是其中的几个例子。

番茄制品在当地杂货店的货架上很有代表性,但它们可能会让人有点困惑。这里有一个简短的入门:

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  • 番茄酱-对于一种基本的、健康的产品来说,番茄酱是最重要的,它就像在家里做的美味的番茄酱一样。它的粘稠度相对较薄,但仍然可以被认为是番茄泥。
  • 蕃茄酱-通常比番茄酱浓稠,番茄酱比普通番茄酱有更多的番茄果肉和更少的水分。
  • 番茄酱-最浓稠的是番茄酱,是浓缩的番茄制品,在食谱中使用时,经常与汤汁或水等液体混合。
  • 番茄罐头-从整块到切丁,这个名字是不言自明的。这些西红柿去皮,有时去籽,偶尔含有调味料,如孜然或牛至。
  • 炖西红柿-虽然这个词可以指简单的淡汁番茄罐头,但它通常意味着还添加了其他配料,比如洋葱、芹菜和辣椒。

9.肉汤和浓缩汤

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汤对心灵有益。
CAP/摄影师之选RF/盖蒂图片社

几代人以来,罐装汤一直是美国家庭的主食。1897年,约翰·t·多伦斯(John T. Dorrance)博士发明了一种浓缩罐装汤产品,这种产品使用更少的包装,运输成本更低,需要的货架空间也更少。它立即获得了成功,金宝汤公司诞生了。

汤本身是一种天然的速食,也可以作为其他菜肴的基础。如果你想尝试一下,试试基本的牛肉、鸡肉或蔬菜高汤,创造你自己的杰作。比起从头开始制作高汤,你仍然可以节省几个小时的时间。需要比浓汤更丰盛的东西吗?18新利最新登入在你的下一道砂锅菜或配菜中使用奶油汤,比如蘑菇、西兰花、芹菜或芦笋,怎么样?如果你储备罐头汤,你总是有选择。

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8.蔬菜

美国食品和药物管理局(FDA)建议你每天吃五份水果和蔬菜。要从新鲜来源获得所有这些蔬菜,就意味着要在当地的杂货店或露天农产品市场花费大量时间。一个简单的解决办法就是吃罐头食品来满足一些需求。

罐装和冷冻蔬菜会比新鲜蔬菜失去一些食物价值,但仍然保留了相当比例的营养成分。罐装食品还有方便携带的优点,你可以找到一年四季都有的罐装蔬菜,而这些蔬菜可能只在当季才新鲜。如果你想省钱,在你的食物中使用罐装蔬菜也是一个节省食物预算的好方法。

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7.水果

罐装水果能使任何一餐都变甜。"width=
罐装水果能使任何一餐都变甜。
Medioimages Photodisc /盖蒂图片社

在你的食品储藏室里放一些罐装水果,比如梨、桃子和苹果,可以在用餐时间起到很大的作用。利用水果的甜味,甚至可以把美味的菜肴从平淡变成令人兴奋的,比肉类和绿色蔬菜更进一步。不要认为你必须坚持吃同样的老蔬菜才能保持健康。新利国际网站品牌官网用水果为晚餐增添一点风味。试着把菠萝罐头放在你下一次烤火腿、烤肉串或照烧上。用葡萄酒煮一些梨做甜点,配上奶酪。罐装水果也不一定含有额外的糖和卡路里。只要找那些用自己的汁液包装的品种就行了。

如果你想在公司员工来访时准备一个甜点备用计划,那就准备一罐苹果派馅,作为快速的苹果酥饼或配上冰淇淋。

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6.豆子

知道家里有豆子的那种安慰。真的。豆类富含维生素和矿物质,是低成本的蛋白质来源,用途广泛。你可能会把豆子等同于辛辣、高热量的食物,比如辣椒和炸豆子,但一份豆子,大约半杯(128克),只含有120卡路里和6到7克蛋白质。大多数豆类的致密质地,加上它们的蛋白质含量,也会让你有饱腹感和满足感。

将芸豆放入沙拉中,或者将黑豆与酸奶油和葱花混合,作为夏天的凉菜。豆类是许多肉类菜肴的低成本、低卡路里替代品,所以在身边放几罐豆子。

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5.鱼

拿一些金枪鱼罐头来点缀你的沙拉。"width=
拿一些金枪鱼罐头来点缀你的沙拉。
iStockphoto.com/ Juanmonino

当你想到罐装鱼时,金枪鱼可能会出现在脑海中。储存金枪鱼罐头是一种简单的方法,可以获得每周吃几次鱼的好处,而不用在市场上购买新鲜的鱼。不过,金枪鱼并不是你唯一应该考虑的鱼类。和金枪鱼一样,罐装三文鱼和鲱鱼也含有促进心脏健康的ω -3脂肪酸,它们为传统的金枪鱼三明治带来了有趣的变化。新利国际网站品牌官网想要健康舒适新利国际网站品牌官网的食物,试试鲑鱼蛋糕,或者用你信赖的金枪鱼罐头做鱼杂烩。18新利最新登入

如果食品储藏室里有鱼,你总有午餐或晚餐吃的。

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4.肉汁和酱汁

近年来,杂货店的货架上摆满了各种各样的罐装食品,旨在让人们更容易快速地做一顿饭。罐装肉汁和酱汁从简单的番茄制品和浓缩汤开始,增加了一种美食的感觉。你再也不用摆弄一罐奶油蘑菇汤来做俄式米饭了。你可以找到一种罐装酱汁,它能给餐桌带来更多的食物。许多这样的准备只需要加一点肉。如果你需要从你的准备时间中抽出宝贵的几分钟,投资一些你家人最喜欢的酱汁和肉汁,几分钟就能做一顿大餐。

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3.果汁

西红柿和胡萝卜汁可以用来烹饪,也可以单独享用。"width=
西红柿和胡萝卜汁可以用来烹饪,也可以单独享用。
超。F /数字视觉/盖蒂图片社

从蔬菜汁到杏汁,你可以在罐头里找到很多美味的果汁。它们也不仅仅是用来喝的。番茄汁和蔬菜汁都被用于很多一道菜的食物中,比如烤肉和炖菜,在架子上放几罐番茄汁会有一些有趣的可能性。

18新利最新登入用桃子花蜜和菠萝汁自己制作夏日冷饮怎么样?或者你可以把火腿酱或酸甜的食谱变成一种神圣的东西,只需添加一点石榴汁而不是水。一旦你的库存中有了一些罐装果汁,你就会想出很多关于如何使用它们的诱人想法。18新利最新登入谁知道你的创造力会把你带向何方呢?

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2.盆栽肉类

对于大多数人来说,SPAM一提到罐头肉就会立刻浮现在脑海中。但也有其他选择。"width=
对于大多数人来说,SPAM一提到罐头肉就会立刻浮现在脑海中。但也有其他选择。
大卫McNew /盖蒂图片社

你刚才想到午餐肉了吗?好吧,当你开始探索罐头肉的世界时,历史悠久的罐装肉类食品并不是唯一的选择。有很多肉末和碎肉制品放在三明治里味道很好,作为开胃菜也很不错。

从切碎的肝脏到魔鬼鸡,罐头肉加入一点芹菜,一些蛋黄酱和一些香料就可以改变了。这也是一个实际的选择。当你需要一种不需要冷藏的便携食物时,罐头肉是一种丰盛的、不麻烦的选择。

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下次停电的时候,你会庆幸橱柜后面有一罐熟肉。

1.罐装食物

你小时候可能很喜欢罐装意大利面,现在你的橱柜里很可能还有一罐辣椒或炖菜。没有什么比在一个容易打开、可靠的罐子里吃一顿完整的饭菜更方便的了。如果你想快速轻松地准备一顿午餐或晚餐,这就是它。见鬼,有了许多罐头食品的拉盖,你可能甚至不需要开罐器。

如今,罐装食品的种类比以往任何时候都要多,随身携带一些这样的小点心,就能确保你永远不会挨饿。很多都是让人舒服的食物,比如通心粉和奶酪,这使得它们在很多方面都是令人满意的选择。

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来源

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