冻结和再热:10 Make-ahead餐

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重新加热食物的冰箱可以节省很多时间和金钱。
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忙碌的日子让疲惫的夜晚。有一个拥挤不堪的安排通常意味着必须放弃很多东西,所以毫不奇怪,很多人经常选择不准备晚饭。一个太多的去外卖不过,你会发现你的钱包和你的腰围的影响。

幸运的是,一个小计划,您仍然可以拥有所有的好处没有夜间的餐食准备。只使用你的厨房的秘密武器:冰箱。许多食物都适合冷冻和保存这些天当你只有时间快速加热。

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现在我们知道,花时间节省一些后来听起来不错,但是当你应该想出的几分钟或几个小时需要额外的食物你的冰箱?你可以双准备饭菜,然后冻结时临时演员,或者安排一个周末的下午,你可以花几个小时烹饪不同的菜肴。无论哪种方式,让食物降温再冻结。

什么类型的菜最适合冷冻和加热吗?读了10大可能性。

10:自制的汤

没有你温暖在寒冷的夜晚冻结,当你做你自己,你就可以避免在传统的钠和防腐剂罐头产品。清汤是理想的冻结。奶油土豆汤,不要在冰箱里解冻时因为他们得到水。面可以柔软的冰箱里,所以如果配方,添加后你再热餐。

餐后,阻止细菌很快地把它冷却。把汤放在碗里,让它坐在浅冰水(搅拌几次,而它发冷)。它冷却后,把它扔在冰箱里,它就会保持两到三个月。

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9:烤宽面条

烤宽面条很容易冻结和升温。”width=
烤宽面条很容易冻结和升温。
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容易冻结这安慰食物最喜欢的关键是线与铝箔前准备烤盘烤宽面条,确保箔延伸几英寸的锅。添加一些额外的酱汁的菜并不在冻结过程中变干。一旦它,让它很酷,然后把锅直接在冰箱。当烤宽面条公司包装箔和冻结整个包。它会保持冰箱里三个月了。

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8:砂锅菜

除了少数例外,砂锅菜很好地冻结。所以什么可行,什么不?菜用罐头汤很好,freezer-ready餐再热很好很多人发誓他们更好的第二次。18新利最新登入然而,牛奶做成的菜酱汁不要因为工作冰牛奶往往单独或凝固时冻结。potato-rich吃饭也像炸土豆饼的腿并不理想,因为,正如我们前面所提到的,土豆不冻结。

无论你决定冻结的砂锅,它会保持三到四个月。分成各个部分冻结之前你可以再热在适当大小的份,和小块的解冻速度将会更快。

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7:馅儿

不管你喜欢与否,冷冻馅儿仍将乱一旦加热。”width=
不管你喜欢与否,冷冻馅儿仍将乱一旦加热。
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馅儿是孩子最喜欢的,没有得到尽可能多的信贷在成年人的世界里,他们应该。当然,你可以帮助解决,通过一批吃饭,另一个用于冰箱。你的孩子们会欢迎未来的承诺,而你也会期待另一个混乱的一餐。

只是做一批大炒牛肉酱肉,吃你想要什么,并让剩下的酷。将肉放入一个或多个freezer-safe容器,离开半英寸左右的房间顶部扩大在冻结过程中。它会在冰箱里保存两到三个月。

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6:烤鸡胸肉

鸡是一个非常多才多艺的肉,也冻结。烤鸡胸肉特别容易制造和再热。所有你需要做的就是添加任何调味品你喜欢乳房,把它们放在烤箱。一旦他们做做饭,让他们冷静;然后将它们在冰柜内,确保他们保持不变,不堆放。他们会保持两到三个月的冰箱。

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5:把猪肉

很多人认为把猪肉是终极三明治肉。”width=
很多人认为把猪肉是终极三明治肉。
极盛时期/思想库

把猪肉是其中一个积木肉类,可以很多菜的开始。您可以添加猪肉任意数量的食物,但有时最好就倒在一些你最喜欢的烧烤酱和幻灯片之间的几片面包或只是吃自己的梦想。把猪肉到完美的温柔善良,你需要煮几个小时。使用你的慢炖锅,或者,如果你要回家一段时间,产生很大的批处理,让它在烤箱烤在家里当你做其他事情。

冻结,把分1杯部分可密封袋,确保添加一些汤肉干燥。然后挤出额外的空气和存储平的。

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4:烘肉卷

烘肉卷是另一个冻结的佳肴。一定要让它完全冷却,紧紧地包裹住它的衬托,防止冰箱里燃烧。另一个有趣的选择是使烘肉卷松饼,这是完美的大小对个人部分。煮熟的肉菜像烘肉卷会在冰箱里呆两到三个月。

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3:馅饼

冷冻馅饼再热。”width=
冷冻馅饼再热。
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常规塔可晚上无聊,所以你的墨西哥餐有生气馅饼。您甚至可以混合一下通过使用不同种类的肉。试着牛肉或猪肉,或者,如果你正在寻找一些精简——试鸡或火鸡。这casserole-type菜也同样适用素食者吃饭如果你取代肉类和豆类。它会保持冰箱约三个月。

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2:辣椒

就像辣椒是另一个慢煮菜,你可以大规模生产冻结在较小的部分。之前你把它放在冰箱里,使用冰浴的技术之前,我们讨论了汤,这样就可以冷却冻结。一旦适当的冷却,勺子成坚固的容器和顶部离开房间1/4 - 1/2英寸,允许液体冻结时扩大。它会保持两到三个月。

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1:辣椒

这些辣椒已经准备好被冻结。”width=
这些辣椒已经准备好被冻结。
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塞青椒是完美的食品冻结和再热。你可以买辣椒,而他们的季节,准备晚餐,然后冻结之后。使用beef-based填充或一个完全素食者餐,并将之填满蔬菜和奶酪。冻结,冷却后烹饪和freezer-safe塑料容器。为达到最佳效果,不要堆辣椒上的彼此。他们会保持在冰箱里3个月。

了解更多关于冻结食品在下一页。

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